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Saint Préfert Châteauneuf du Pape rouge 2017

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Saint Préfert rouge 2017 vin Châteauneuf du Pape
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Saint Préfert
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Cépage : 90 % Grenache, 5 % Mourvèdre et 5 % Cinsault
  • Âge des vignes : 70 ans
  • Vinification : Traditionnelle, égrappage, macération, fermentation en cuve.
  • Elevage : 18 mois en demi-muids et en petits fûts.
  • Apogée : Jusqu'en 2027
  • Service : 17°
  • Accord : Carré d'agneau aux herbes de Provence. Magret de canard. Daube de boeuf. Agneau de lait des Pyrénées rôti au four.
  • Ce vin est : épicé, fruité, puissant
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Épuisé Out of stock
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Issu d'un assemblage de 90 % de Grenache complété par du Mourvèdre et du Cinsault.

Le vin arbore une robe rouge grenat.
Le nez, agréable et expressif, exhale de doux arômes de cassis, de mûre, de fraise écrasée, de cerise, puis après aération de réglisse et d'épices douces.
La bouche est moyennement structurée, avec des tanins suaves et ronds. Belle ampleur, avec un caractère charmeur. Finale épicée.

Belle bouteille.
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