Marcoux Châteauneuf du Pape rouge 2016 biodynamique
- Région : Côtes-du-Rhône
- Appellation : Châteauneuf du Pape
- Domaine : Marcoux
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2016
- Cépage : 80 % Grenache, 10 % Mourvèdre, 7 % Syrah et 3 % Cinsault.
- Âge des vignes : 50 ans.
- Vinification : Eraflage, pas de levurage, macération longue.
- Elevage : En cuve et en fût, pas de bois neuf.
- Apogée : Jusqu'en 2030
- Service : 17°
- Accord : Palombe rôtie. Côte de boeuf. Gigot d'agneau.
- En trois mots : puissant, riche, charpenté
- RVF : 16.5 - Bettan D. : 16.5
- Vin biodynamique
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : 1 blle en vente à l'unité
- La bouteille : 55 €
Les commentaires de V comme Vin
Les sœurs Armenier, Catherine et Sophie, dont l'origine à Châteauneuf-du-Pape remonte à plus de 700 ans, veillent à la destinée du domaine de Marcoux ; elles élaborent des vins issus de l'agriculture biodynamique.
Le vin arbore une robe grenat soutenu aux reflets mauves.
Le nez riche et concentré offre un bouquet intense de mûre, de prune sauvage, de confiture de myrtille, de cerise noire, d'épices orientales et de menthe poivrée.
En bouche le vin est puissant, dense et sauve. Les tanins sont présents, mais d'une belle finesse. L'expression aromatique est toujours dominée par les épices et les arômes de fruits noirs.
Belle finale encore marquée par sa jeunesse.
Ce Marcoux Châteauneuf du Pape rouge est une grande bouteille qui peut passer les décennies sans frémir.
Le vin arbore une robe grenat soutenu aux reflets mauves.
Le nez riche et concentré offre un bouquet intense de mûre, de prune sauvage, de confiture de myrtille, de cerise noire, d'épices orientales et de menthe poivrée.
En bouche le vin est puissant, dense et sauve. Les tanins sont présents, mais d'une belle finesse. L'expression aromatique est toujours dominée par les épices et les arômes de fruits noirs.
Belle finale encore marquée par sa jeunesse.
Ce Marcoux Châteauneuf du Pape rouge est une grande bouteille qui peut passer les décennies sans frémir.