Vin Côtes-du-Rhône
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Henri Bonneau Châteauneuf-du Pape-rouge 2013

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> Le vin : Châteauneuf du Pape Réserve Rouge 2013

  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Henri Bonneau
  • Cuvée : Réserve
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2013
  • Cépage : 85 % Grenache 15 % divers.
  • Vinification : Fermentations sur levures indigènes très longues selon les millésimes.
  • Elevage : Élevage d'entre 5 et 7 ans selon le millésime.
  • Apogée : Pas avant 2030
  • Service : 16°
  • Accord : Truffes. Civet de marcassin. Volaille aux girolles.
  • En trois mots : complexe, mentholé, rare.
  • Contenance : 75 cl
    • À la demande du vigneron, les cuvées du domaine Henri Bonneau sont uniquement disponibles par mail ou par téléphone au 04 90 04 77 38.
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Les commentaires de V comme Vin
 
Henri Bonneau Châteauneuf du Pape étiquette
Henri Bonneau était l'un des vignerons les plus respectés de Châteauneuf-du-pape, créant millésime après millésime des vins de très haut niveau que tout amateur de vin doit avoir un jour dans son verre. La cuvée "Henri Bonneau" correspond au premier vin de la gamme des Châteauneuf-du-Pape, c'est un assemblage de diverses parcelles entourant la zone de "la Crau".

Cette cuvée se veut la plus gourmande et fruitée des vins d'Henri Bonneau, hormis les Roulier. Il offre un nez expressif de cuir, de cerise à l'eau-de-vie, avec une pointe d'humus.
Renversante de complexité la bouche offre un jus mûr aux notes moka, chocolatée, de poivre noir ou de menthol, la signature des vins d'Henri Bonneau.

Les vins d'Henri Bonneau perpétueront encore longtemps la légende de ce grand homme.
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