Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2021
- Région : Côtes-du-Rhône
- Appellation : Châteauneuf du Pape
- Domaine : Clos des Papes
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Cépage : Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc et Picpoul.
- Vinification : Traditionnelle.
- Elevage : En cuve pendant 6 à 8 mois.
- Apogée : Jusqu'en 2033
- Service : 13°
- Accord : Queues de langoustines au safran. Côte de veau purée truffée. Saumon au four.
- En trois mots : riche, complexe, frais
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 75 €
Les commentaires de V comme Vin
La robe est lumineuse et jaune légèrement dorée.
Le bouquet est ensoleillé, panier du verger ; les herbes aromatiques et notes florales parfument le verre. Il gagnera en finesse si nous savons attendre, c'est certain.
En bouche l'attaque est suave, elle tapisse le palais. La fraîcheur bien enrobée par le gras est tout de même présente et donne de l'allonge à l'ensemble.
Millésime après millésime le domaine du Clos des Papes se distingue par la production de vins somptueux et convoités comme ce Clos des Papes blanc 2021.
Le bouquet est ensoleillé, panier du verger ; les herbes aromatiques et notes florales parfument le verre. Il gagnera en finesse si nous savons attendre, c'est certain.
En bouche l'attaque est suave, elle tapisse le palais. La fraîcheur bien enrobée par le gras est tout de même présente et donne de l'allonge à l'ensemble.
Millésime après millésime le domaine du Clos des Papes se distingue par la production de vins somptueux et convoités comme ce Clos des Papes blanc 2021.