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Dom Pérignon Champagne blanc brut 2010

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Dom Pérignon Champagne
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Dom Pérignon
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2010
  • Cépage : Chardonnay et Pinot noir.
  • Vinification : Champenoise.
  • Elevage : Sur lattes.
  • Volume alcool : 12%
  • Accord : Homard grillé. Repas au champagne. Ris de veau aux truffes. Caviar.
  • Ce vin est : minéral, sec, vin romantique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Épuisé Out of stock
  • La bouteille : 162 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La bouteille de Dom Pérignon, cuvée prestige de champagne, vendue sans coffret.

C'est un champagne à bulle fine vêtu d'une resplendissante robe jaune or.
Le bouquet allie avec subtilité puissance et finesse. La poire, la pomme rôtie au four, la fleur d'oranger et le jasmin ouvrent le bal. Puis très vite des notes plus profondes s'ajoutent, telles que la cannelle, le pain grillé, la vanille et l'orange confite.
En bouche le volume est plein, la bulle est délicate et soyeuse. Aérien, le volume fait preuve d'une étonnante amplitude. L'ensemble se termine sur des notes légèrement salines.

Millésime d'exception !
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