Deutz Brut Classic Champagne blanc brut sa
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Domaine : Deutz
- Cuvée : Brut classic
- Couleur : Blanc
- Millésime : sa
- Cépage : 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot noir et 1/3 Pinot meunier.
- Vinification : Champenoise.
- Elevage : Sur lattes, avec une commercialisation 3 ans après la vendange de base.
- Apogée : Dès à présent
- Service : 8°
- Accord : Apéritif. Saumon. Turbot. Saint-Pierre. Soupe de fruits exotiques en croûte. Tropézienne.
- En trois mots : minéral, aromatique, fin
Notes : - W. Advocate : 90 - RVF : 91
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 35.5 €
Les commentaires de V comme Vin
La maison de Champagne Deutz élabore depuis 1838 des champagnes d'un style particulier, alliant finesse, vinosité et complexité.
Elle s'approvisionne sur plus de 110 ha de vignobles situés dans les meilleurs crus de Champagne "historique".
De plus, un vieillissement prolongé dans 3 kilomètres de caves creusées au cœur des craies agéennes, à 30 mètres de profondeur, assure au champagne l'épanouissement et la complexité de ses arômes.
Le vin offre une belle robe or soutenu avec un perlage d'une grande finesse.
Le nez exhale un bouquet très expressif aux notes florales : aubépine et fleur blanche, puis l'évolution part vers des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs, pomme et poire.
La bouche est délicate et harmonieuse avec la fraîcheur du Chardonnay et l'onctuosité du Pinot, ainsi qu'une élégante vinosité.
Le caractère aromatique est dominé par des arômes de pommes cuites, de pâte d'amande et se fond bien dans une texture soyeuse.
La finale, ronde et longue, est dotée d'une belle fraîcheur et d'une remarquable persistance.
Un très beau brut sans année.
Elle s'approvisionne sur plus de 110 ha de vignobles situés dans les meilleurs crus de Champagne "historique".
De plus, un vieillissement prolongé dans 3 kilomètres de caves creusées au cœur des craies agéennes, à 30 mètres de profondeur, assure au champagne l'épanouissement et la complexité de ses arômes.
Le vin offre une belle robe or soutenu avec un perlage d'une grande finesse.
Le nez exhale un bouquet très expressif aux notes florales : aubépine et fleur blanche, puis l'évolution part vers des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs, pomme et poire.
La bouche est délicate et harmonieuse avec la fraîcheur du Chardonnay et l'onctuosité du Pinot, ainsi qu'une élégante vinosité.
Le caractère aromatique est dominé par des arômes de pommes cuites, de pâte d'amande et se fond bien dans une texture soyeuse.
La finale, ronde et longue, est dotée d'une belle fraîcheur et d'une remarquable persistance.
Un très beau brut sans année.