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Colin Grand Cru Champagne Brut millésimé 2012

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Champagne Colin blanc 2012
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Colin
  • Cuvée : Grand Cru
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2012
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Âge des vignes : 35 ans
  • Elevage : 6 à 7 ans de vieillissement sur lies. 6 mois de vieillissement après dégorgement.
  • Apogée : jusqu'en 2022
  • Service :
  • Volume alcool : 12%
  • Accord : Loup grillés aux senteurs d'agrumes. Huitres. Filet de lotte au safran.
  • Ce vin est : floral, fruité, vin romantique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 41 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Champagne Colin Grand Cru 2012 est issu des terroirs de Cramant et Oiry. Les parcelles sont installées sur ces deux "Grand Cru" orientés Sud-Est ; les racines y côtoient la craie franche et pure de la Côte des Blancs.

La robe est ravissante, brillante et de couleur or. L’effervescence est maîtrisée et les bulles d’apparence plutôt fines.
Le nez porte sur des arômes d'agrumes comme le citron confit et l'orange. Nous ressentons aussi de délicieuses notes pâtissières, de pain grillé, miel et brioche.
L'attaque est ample et impose avec classe le caractère d'un Champagne millésimé. Quelques effluves de praline, miel et fruits secs nous parviennent. La bouche est persistante et harmonieuse.

Quel séducteur ce Colin Grand Cru 2012 Brut millésimé !
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