Vignoble de Champagne

Colin Alliance blanc brut sa

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La cuvée Alliance, champagne blanc brut sans année de la maison Colin
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Colin
  • Cuvée : Alliance
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : sa
  • Cépage : 65 % Chardonnay 35 % Pinot Meunier
  • Âge des vignes : 25 à 30 ans
  • Vinification : Pressoir traditionnel champenois, puis fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée, suivie de la fermentation malolactique.
  • Elevage : Sur lattes.
  • Apogée : A boire dès à présent
  • Service : 10°
  • Volume alcool : 12%
  • Accord : Apéritif. Poulet au champagne. Blanquette de veau.
  • Ce vin est : floral, fruité, sec, vin apéritif
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 22.2 €
  • Par 6 blle : 21.2 €/blle
  • Par 12 blle : 20.8 €/blle
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La Maison Colin produit un très bon champagne Alliance
La famille Colin exploite son vignoble situé à Vertus, au sud de la Côte des blancs ; elle produit des champagne qui respectent les caractéristiques de ce terroir.

Champagne de couleur jaune doré. Les bulles, légères, sont fines, à l'aspect très brillant.
Le nez offre une palette aromatique de beurre, de noisette, de fleurs, de fruits blancs et de fruits rouges.
En bouche, bien qu'à dominante Chardonnay avec des notes gourmandes, de miel et de café, le Pinot meunier marque sa présence par un fruité agréable.
Bon équilibre sur une finale noisette.

Un très agréable Champagne.
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