Chablis grand vin de Bourgogne
La grappe de raisins de V comme Vin

Pattes Loup Chablis Vent d'ange blanc 2019

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> Le vin : Chablis Vent d'ange Blanc 2019

  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 5 blle en vente à l'unité
  • La bouteille : 32 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Thomas Pico, jeune vigneron du domaine Pattes Loup à Courgis nous propose une nouvelle façon de percevoir les vins de Chablis. Conduit en culture biodynamique, le vignoble s'étend sur 8 hectares proposant 3 vins en AOC Chablis village et AOC Chablis 1ᵉʳ Cru.

Le vin révèle une robe brillante, éclatante aux reflets d'or.
Le nez est marin, sans exagération, tous en retenue. La recherche de maturité au domaine offre un profil exotique au vin.

La bouche présente une belle attaque, légèrement saline, et gagne en volume sur le milieu de bouche. Il s'agit là d'un beau vin de gastronomie, aérien et complexe.

La cuvée Vent d'ange du domaine Pattes Loup est à mettre entre toutes les mains !
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