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La grappe de raisins de V comme Vin

Clos Sainte Magdeleine Bel-Arme Cassis blanc 2020

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> Le vin : Cassis Bel-Arme Blanc 2020

  • Région : Provence
  • Appellation : Cassis
  • Domaine : Clos Sainte Magdeleine
  • Cuvée : Bel-Arme
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Cépage : Marsanne, Ugni, Clairette, Bourboulenc
  • Âge des vignes : vieilles vignes
  • Vinification : vendanges manuelles, levures indigènes, fermentation en cuve inox, pas de collage, pas de filtration
  • Elevage : sur lies pendant plusieurs mois jusqu'à la mise en bouteille
  • Apogée : dès à présent
  • Service : 13°
  • Accord : Velouté d'asperges. Loup grillés aux senteurs d'agrumes. Homard. Fromages de chèvre.
  • En trois mots : grand vin, élégant, minéral
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Épuisé - Out of stock
  • La bouteille : 34 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Quelle grande cuvée ! Des vignes comme suspendues à un terroir façonné en restanques par la main de l'homme le tout face à la méditerranée !
Une vue tout aussi époustouflante que la cuvée Bel-Arme. Dominée par la Marsanne et l'Ugni, des arômes de pêche blanche, verveine et citron de menton dansent autour d'une trame minérale et saline.
La bouche est ample, affirmée et charmeuse, la finale allongée. Bel-Arme est une invitation au voyage atour de multiples saveurs qui saura sublimer vos plus beaux mets.

Une cuvée incontournable du Clos Sainte Magdeleine.
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