La Côte de Beaune grands vins de Bourgogne
La grappe de raisins de V comme Vin

Rapet Beaune 1er cru Clos du Roi rouge 2014

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> Le vin : Beaune Clos du Roi Rouge 2014

  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Beaune
  • Domaine : Rapet
  • Cuvée : Clos du Roi
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2014
  • Classement : 1er cru
  • Cépage : 100 % Pinot noir
  • Vinification : Egrappage total, fermentation en cuve, trois pigeages par jour.
  • Elevage : En fût, dont 30% de bois neuf.
  • Apogée : Jusqu'en 2024
  • Service : 17°
  • Volume d'alcool : 13 %
  • Accord : Noix de veau braisée. Filet de marcassin rôti. Canard aux morilles.
  • En trois mots : Souple, précis, élégant
  • Contenance : 75 cl
  • La blle : 36.8 €
    • Réservez dès maintenant le millésime suivant.
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Les commentaires de V comme Vin
 
En Bourgogne, Vincent Rapet produit un superbe Beaune rouge
Le Domaine Rapet situé à Pernand possède cette parcelle située au nord de la commune de Beaune.
Toujours très précoces et bien mûrs, ces raisins donnent un vin souple et rond, doté de tanins soyeux, typiques de l'appellation Beaune. Vincent Rapet sait, comme dans ses autres cuvées, y garder le maximum de fruit.

Le vin présente une robe rouge rubis aux reflets pourpres.
Le nez, intense et agréable, dévoile un bouquet charmeur et velouté de fruits rouges et de quelques touches florales. De la framboise en passant par la cerise, la fraise écrasée, la mûre, il reflète l'expression d'un Pinot noir, mené à pleine maturité.
La bouche confirme l'élégance olfactive avec un vin rond, aux tanins fins et suaves. Cette souplesse est persistante, le fruit rouge domine et signe une belle longueur en finale, équilibrée, dotée de saveurs épicées et légèrement boisées.

Un joli Beaune ; très agréable.
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