Tempier Bandol La Migoua rouge 2014
- Région : Provence
- Appellation : Bandol
- Domaine : Tempier
- Cuvée : La Migoua
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2014
- Cépage : 50 % Mourvèdre, 26 % Cinsault, 20 % Grenache et 4 % Syrah
- Âge des vignes : 40 ans
- Vinification : Egrappage totale, fermentation avec température controlée en cuve inox.
- Elevage : 18 à 24 mois en foudre de chêne. Ni collage ni filtration.
- Apogée : Jusqu'en 2025
- Service : 17°
- Accord : Côte de taureau. Gigot d'agneau confit.
- En trois mots : Caractère, suavité, structure
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
Les commentaires de V comme Vin
Le domaine Tempier produit 3 Cuvées spéciales, chacune typique. La Migoua, située dans la commune du Beausset, est issue d’un terroir de 6 ha en forme de cirque, d’une altitude moyenne de 270 mètres, sur le versant sud du massif du Beausset-Vieux.
La forte proportion de Cinsault dans cette cuvée ainsi que la nature du sol argilo-calcaire et fortement caillouteux apporte de la "minéralité" et en fait incontestablement la cuvée la plus souple et la plus fraîche de la gamme des parcellaires.
Le vin présente une belle robe de couleur pourpre aux reflets violacés.
Le nez est très plaisant et livre des arômes de fruits noirs, mûres, cassis, cerises noires, ainsi que de plantes aromatiques et d’épices, thym, romarin, poivre, avec en sus quelques notes mentholées.
Ampleur et fraîcheur tapissent le palais dès l’attaque. La bouche est structurée, aux tanins fins et très élégants. Beaucoup de charme dans ce vin complexe et typé. L'équilibre en fait un vin de grande garde.
Une jeune bouteille qui nécessite un temps de repos en cave avant dégustation. Si vous souhaitez l’apprécier sur la jeunesse, n’hésitez pas à le mettre en carafe quelques heures avant de le servir.
La forte proportion de Cinsault dans cette cuvée ainsi que la nature du sol argilo-calcaire et fortement caillouteux apporte de la "minéralité" et en fait incontestablement la cuvée la plus souple et la plus fraîche de la gamme des parcellaires.
Le vin présente une belle robe de couleur pourpre aux reflets violacés.
Le nez est très plaisant et livre des arômes de fruits noirs, mûres, cassis, cerises noires, ainsi que de plantes aromatiques et d’épices, thym, romarin, poivre, avec en sus quelques notes mentholées.
Ampleur et fraîcheur tapissent le palais dès l’attaque. La bouche est structurée, aux tanins fins et très élégants. Beaucoup de charme dans ce vin complexe et typé. L'équilibre en fait un vin de grande garde.
Une jeune bouteille qui nécessite un temps de repos en cave avant dégustation. Si vous souhaitez l’apprécier sur la jeunesse, n’hésitez pas à le mettre en carafe quelques heures avant de le servir.