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Tempier Bandol rosé 2021

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> Le vin : Bandol Rose 2021

  • Région : Provence
  • Appellation : Bandol
  • Domaine : Tempier
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2021
  • Cépage : 50 % Mourvèdre, 20 % Cinsault, 28% Grenache, 2 % Carignan
  • Âge des vignes : 20 ans en moyenne
  • Vinification : Traditionnelle par pressurage direct, macération pelliculaire et saignée (5 à 10 %)
  • Elevage : Vieillissement obligatoire de 6 mois en cuve
  • Apogée : dès à présent
  • Service : 12°
  • Accord : Oursins. Bouillabaisse. Sushi. Carré d'agneau à l'ail. Navarin d'agneau et petits légumes. Pâtes à la sauce tomate et aux palourdes. Poulet aux langoustines. Salade de riz complète.
  • En trois mots : intense, frais, typique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Épuisé - Out of stock
  • La bouteille : 25 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Etiquette du Bandol rosé du domaine Tempier
Le rosé de Tempier est élaboré principalement avec des Mourvèdre à petits rendements, provenant de plusieurs parcelles.

Le vin présente une belle couleur rose saumonée, limpide.
Le nez complexe et puissant arbore des arômes de fruits et de fleurs.
Concentré, ample et rond en bouche, on retrouve les fruits frais, pêche, grenade, avec des notes d'épices, sur un équilibre d'une belle fraîcheur.

Excellent rosé de Bandol.
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