La Borde Arbois Pupillin Côte de Caillot blanc 2020
- Région : Jura-Savoie
- Appellation : Arbois Pupillin
- Domaine : La Borde
- Cuvée : Côte de Caillot
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Cépage : 100 % Chardonnay.
- Elevage : 12 Mois sur fût ouillé.
- Apogée : jusqu'en 2027
- Service : 10°
- Accord : Saint Jacques et ses lamelles de truffes en bouillon. Homard à la nage. Fromages à pâte molle. Crème de pois cassés. Curry d'agneau.
- En trois mots : floral, riche, délicat.
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : 7 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 blle
- La bouteille : 28 €
Les commentaires de V comme Vin
Encore une performance vinicole pour cette cuvée Côte de Caillot du domaine de la Borde. Le soin et le travail apportés à cet Arbois Pupillin par Julien Mareschal nous séduit à chaque gorgée.
La robe est dotée d'une magnifique couleur dorée, profonde, hypnotique et séductrice.
Le nez au parfum de jasmin avec une pointe de tilleul est riche et floral.
L'élevage de 12 mois en vieux fût offre une bouche à la fois riche et équilibrée. On y retrouve un subtil mélange de brioche et de pêche blanche à la finale finement iodée.
Cet Arbois Pupillin Côte de Caillot du domaine de la Borde est une belle découverte !
La robe est dotée d'une magnifique couleur dorée, profonde, hypnotique et séductrice.
Le nez au parfum de jasmin avec une pointe de tilleul est riche et floral.
L'élevage de 12 mois en vieux fût offre une bouche à la fois riche et équilibrée. On y retrouve un subtil mélange de brioche et de pêche blanche à la finale finement iodée.
Cet Arbois Pupillin Côte de Caillot du domaine de la Borde est une belle découverte !