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Ostertag Gewurztraminer les Jardins blanc 2018

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> Le vin : Alsace Gewurztraminer Les Jardins Blanc 2018

  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Domaine : Ostertag
  • Cuvée : Gewurztraminer Les Jardins
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Cépage : Gewurztraminer
  • Vinification : Traditionnelle, pressurage lent et doux, levures indigènes, débourbage, encuvage, puis fermentation en cuve.
  • Elevage : En cuve, sur lie. Pas de filtration.
  • Apogée : Jusqu'en 2025
  • Service : 12°
  • Accord : Cuisine exotique. Foie gras. Munster.
  • En trois mots : intense, aromatique, charmeur
  • Vin biologique et biodynamique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Épuisé - Out of stock
  • La bouteille : 23 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
André Ostertag produit un Gewurtraminer, vin bio, sur le vignoble d'E en Alscae
Ce Gewurztraminer bio les Jardins (70g/L s.r) arbore une jolie robe or brillante aux reflets tirant sur le vert.
Le nez est agréable, il est superbe d'intensité de fruits jaunes, exotiques, avec des arômes de litchi, de rose et de pivoine.
En bouche le vin montre une grande douceur, sa texture est très agréable et pure.
Une pointe de sucre résiduel vient parfaire un équilibre déjà harmonieux, dominé par une puissance aromatique incroyable.
La finale est longue, épicée et très parfumée.
Ce Ostertag Gewurztraminer les Jardins blanc est un vin doté d'un réel équilibre où élégance et douceur prennent toute leur dimension. Idéal avec un foie gras.

Superbe !
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