Les vins de Champagne par catégorie
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La cuvée 738 en Dégorgement Tardif des champagnes Jacquesson est issue principalement du grand millésime 2010, comparable à l'excellent 2002. Après un vieillissement de 96...
Fiche complète : Jacquesson Champagne Dégorgement Tardif 738
Domaine : Jacquesson
Appellation : Champagne
Ce vin est : épicé, floral, puissant, vin romantique
Accords : Foie gras d'oie truffé, Dos de Sandre aux morilles, Côte de veau braisée aux trompettes de la mort
- Disponibilité : 1 blle en stock
- La bouteille : 80 €
La cuvée Fosse Grely de Ruppert Leroy est issue de la parcelle " La Fosse " composée principalement d'argiles rouges. Ce vin de Champagne, car c'est bien de cela qu'il s'agit,...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Ruppert Leroy Champagne Fosse Grely blanc brut
Domaine : Ruppert Leroy
Appellation : Champagne
Ce vin est : floral, fruité, minéral, sec, vin romantique
Accords : Saint Jacques au safran, Foie gras en brioche à la figue, Homard grillé, Feuilleté au ris de veau aux truffes
- Disponibilité : Limitée par personne à 3 blle
- La bouteille : 52 €
La cuvée Papillon de chez Ruppert Leroy est issue de la même parcelle appelée " La Fosse " que la cuvée Fosse Grély. L'unique différence réside dans le fait que la cuvée...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Ruppert Leroy Champagne Papillon blanc brut
Domaine : Ruppert Leroy
Appellation : Champagne
Ce vin est : floral, fruité, minéral, sec, vin romantique
Accords : Foie gras chaud aux cèpes, Huitres chaudes sur fondue de poireaux, Ravioles de homard et sa bisque
- Disponibilité : 1 blle en stock
- La bouteille : 57 €
La maison de Champagne Jacquesson a décidé de mettre en avant quelques uns de ses plus terroirs champenois. La cuvée Corne Bautray est issue du village de Dizy, classé en...
Fiche complète : Jacquesson Dizy Corne Bautray blanc 2009
Domaine : Jacquesson
Appellation : Champagne
Ce vin est : corsé, fruité, minéral, sec, vin romantique
Accords : Pavé de Charolais, Homard grillé, Risotto crémeux terre et mer, Noix de veau cuite au four, morilles sautées et petits légumes glacés à brun
- Disponibilité : 1 blle en stock
- La bouteille : 145 €