Tous les vins bio du Jura-Savoie
Vins bio > Vins bio par région : Jura-Savoie
Stéphane Tissot nous présente cette cuvée patchwork issue d'un assemblage de deux types de sol : argileux à 60 % et calcaire à 40 %. Le cépage Chardonnay qui compose...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Arbois Patchwork blanc bio 2018 par Stéphane Tissot
Domaine : Stéphane et Bénédicte Tissot
Appellation : Arbois
Ce vin est : floral, fruité, minéral, vin de copains
Accords : Carpaccio de Saint-Jacques, Risotto de truffes au parmesan de 24 mois, Côte de veau aux girolles
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 20 €
Dominique Lucas élabore cette magnifique cuvée Un matin face au Lac à partir de vignes de Chasselas reposants sur un sol d’argile jaune et de molasse sur une moraine...
Vin biologique et bio dynamique
Fiche complète : Les Vignes du Paradis IGP Vins des Allobroges Un matin face au Lac 18
Domaine : Vignes du Paradis
Appellation : IGP Vins des Allobroges
Ce vin est : floral, fruité, sec
Accords : Omble chevalier, Saint Jacques au safran, Risotto crémeux terre et mer
- Disponibilité : 4 bouteilles en stock
- La bouteille : 22.5 €
Stéphane Tissot élabore cette cuvée Trousseau Singulier à partir du cépage Trousseau qui a trouvé son terroir de prédilection sur ce sol d'éboulis calcaire du Bajocien,...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Arbois Trousseau Singulier rouge 2018 par Stéphane Tissot
Domaine : Stéphane et Bénédicte Tissot
Appellation : Arbois
Ce vin est : épicé, floral, léger
Accords : Volaille de Bresse, Coq au vin, Croque-monsieur, Omelette
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 26.8 €
Excellent Poulsard vinifié par le pur jurassien Jean François Ganevat. A découvrir absolument pour la finesse de bouquet et son coté gouleyant.
Vin biologique
Fiche complète : Ganevat Côtes du Jura L'Enfant terrible rouge 2018
Domaine : Ganevat
Appellation : Côtes du Jura
Ce vin est :
En trois mots : Finesse, élégance, sans souffre
Accords : Lapin chasseur, Bleu de Bresse, Wok de lapin aux petits légumes
- Disponibilité : Limitée à 2 bouteilles par personne
- La bouteille : 38.4 €
Grand vin du Jura : Jean François Ganevat Cuvée Julien Côtes du Jura rouge 2017
Fiche complète : Jean François Ganevat Cuvée Julien Côtes du Jura rouge 2017
Domaine : Ganevat
Appellation : Côtes du Jura
Ce vin est : floral, vin romantique
- Disponibilité : Epuisé - Out of stock
- La blle :
46.8 €
Si la cuvée Les Bruyères offre autant de richesse, de profondeur et de concentration c'est sans aucun doute grâce à l'exposition plein Sud des vignes ainsi qu'au célèbre...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Arbois Les Bruyères blanc bio 2016 par Stéphane Tissot
Domaine : Stéphane et Bénédicte Tissot
Appellation : Arbois
Ce vin est : épicé, fruité, minéral, puissant
Accords : Noix de Saint-Jacques poêlées en écume de vanille Bourbon, Ris de veau truffé, Loup grillé aux saveurs exotiques
- Disponibilité : Epuisé - Out of stock
- La bouteille : 33.5 €
Stéphane Tissot travaille l'ensemble de son vignoble en biodynamie. Cette cuvée issue de Savagnin est élevée durant 2 ans et demi sous voile, ce qui lui confère ses arômes...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Arbois Savagnin blanc bio 2015 par Stéphane Tissot
Domaine : Stéphane et Bénédicte Tissot
Appellation : Arbois
Ce vin est : corsé, épicé, minéral, puissant
Accords : Poularde au vin jaune, comté
- Disponibilité : 4 bouteilles en stock
- La bouteille : 34.5 €
La cuvée Chamois du Paradis est la dernière née des cuvées de Jean François Ganevat. Issue de Chardonnay provenant du lieu dit des Grandes Teppes, la cuvée Chamois du...
Vin biologique
Fiche complète : Ganevat Côtes du Jura Les Chamois du Paradis blanc 2015
Domaine : Ganevat
Appellation : Côtes du Jura
Ce vin est :
En trois mots : Finesse, rondeur et élégance
- Disponibilité : Epuisé - Out of stock
- La bouteille : 35.4 €