Les vins que vous pouvez réserver chez V comme Vin
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Apogée : Jusqu'en 2025 - Volume d'alcool : 12 %
Accords : Fricandeau de veau à l'oseille, langouste ou homard, ris de veau
En savoir plus : Didier Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang blanc 2016
Apogée : Jusqu'en 2029 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Langouste et homard, ris de veau aux langoustines, Poularde aux morilles, Brochet de Loire au beurre blanc
En savoir plus : Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex blanc 2016
En trois mots : Tension, droiture, rareté
Apogée : Jusqu'en 2024 - Volume d'alcool : 13 %
En savoir plus : Roulot Bourgogne blanc 2016
Apogée : Jusqu'en 2025 - Volume d'alcool : 11.5 %
En savoir plus : Didier Dagueneau Blanc Fumé de Pouilly 2016
Apogée : Jusqu'en 2020 - Volume d'alcool : 13 %
En savoir plus : Didier Dagueneau Pouilly Fumé Buisson Renard blanc 2016
En trois mots : Tension élégance, maturité
Apogée : Jusqu'en 2022
Accords : Saint-Jacques cuites dans leurs coquilles au jus de nage, tronçons de turbot aux asperges sauce au puligny
En savoir plus : Leflaive Puligny Montrachet blanc 2016
En trois mots : solaire, ample, complexe.
Apogée : Jusqu'en 2026 - Volume d'alcool : 16 %
Accords : Ballotine de poulet de Bresse farci aux morilles, Sauté de veau aux trompettes de la mort, Saint Jacques poêlées, Sushis de riz de Camargue aux légumes et tourteaux
En savoir plus : Gourt de Mautens vin de pays du Vaucluse blanc 2016
À la demande du vigneron, les cuvées du domaine Gourt de Mautens sont uniquement disponibles par mail ou par téléphone au 04 90 04 77 38
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En trois mots : rare, riche, fruité.
Apogée : Dès à présent - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Buddha bowl de riz, ananas et tofu, Filet de sandre écailles de pomme de terre et jardinière de petits légumes, Enrobé de langoustines et chanterelles, Carpaccio de saumon