Vin et Champagne
La grappe de raisins de V comme Vin

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Hermitage - Jean Louis Chave Blanc 2017 - 75 cl

Hermitage blanc Jean Louis Chave
En trois mots : riche, suave, élégant
Apogée : Jusqu'en 2026
Accords : Ris de veau cappuccino de cèpes, Côte de veau aux girolles, Turbot aux truffes, Oie au four aux pommes

En savoir plus : Jean Louis Chave Hermitage blanc 2017

  • La blle : 280 €
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Bienvenues Batard Montrachet - Bachelet Blanc 2017 - 75 cl

Bienvenues Batard Montrachet Jean Claude Bachelet blanc 2017
En trois mots : Puissance, élégance, classe
Apogée : Jusqu'en 2036
Accords : Homard, Noix de Saint Jacques aux truffes, Sandre, Côte de veau morille à la crème

En savoir plus : Jean Claude Bachelet Bienvenues Bâtard Montrachet blanc 2017

  • La blle : 289.4 €
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Hermitage - Jean Louis Chave Rouge 2017 - 75 cl

Jean Louis Chave Hermitage rouge, vin des Côtes du Rhône
En trois mots : riche, puissant, complexe
Apogée : Jusqu'en 2035
Accords : Côte de boeuf purée truffée, Chapon farci aux figues, Filet de biche aux cèpes, Filet de boeuf en croûte sauce foie gras, Canard aux morilles, Oie au champagne
Notes : - J. Dunnuck : 98

En savoir plus : Jean Louis Chave Hermitage rouge 2017

  • La blle : 310 €
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Bourgogne - Roulot Blanc 2016 - 75 cl

Le domaine Roulot produit un bon Chardonnay blanc
En trois mots : Tension, droiture, rareté
Apogée : Jusqu'en 2024 - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Escargots de Bourgogne, Aile de raie meunière, Poulet de Bresse en croûte de sel

En savoir plus : Roulot Bourgogne blanc 2016

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    Puligny Montrachet - Leflaive Blanc 2016 - 75 cl

    Le domaine Leflaive produit sur Puligny Montrachet
    En trois mots : Tension élégance, maturité
    Apogée : Jusqu'en 2022
    Accords : Saint-Jacques cuites dans leurs coquilles au jus de nage, tronçons de turbot aux asperges sauce au puligny

    En savoir plus : Leflaive Puligny Montrachet blanc 2016

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      IGP Pays d'Hérault - Montcalmès Chardonnay Blanc 2016 - 75 cl

      Montcalmès IGP Pays d'Hérault Chardonnay blanc bio
      En trois mots : rare, riche, fruité.
      Apogée : Dès à présent - Volume d'alcool : 13 %
      Accords : Buddha bowl de riz, ananas et tofu, Filet de sandre écailles de pomme de terre et jardinière de petits légumes, Enrobé de langoustines et chanterelles, Carpaccio de saumon

      En savoir plus : Montcalmès IGP Pays d'Hérault Chardonnay blanc 2016

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        Savoie Ayze - Belluard Mont-Blanc Brut Nature Blanc 2016 - 75 cl

        Ayze Mont Blanc Brut Nature
        En trois mots : minéral, fin, intense.
        Apogée : Dès à présent - Volume d'alcool : 12.5 %
        Accords : Oie au four aux pommes, Saint Jacques au safran, Foie gras confiture de coing aux épices orientales, Christmas pudding
        Notes : - RVF : 91

        En savoir plus : Belluard Savoie Ayze Mont-Blanc Brut Nature blanc 2016

        • La blle : 29 €
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        Côtes du Jura - Ganevat Les Grands Teppes Blanc 2016 - 75 cl

        Jean Francois Ganevat Côtes du Jura Les Grands Teppes blanc 2016
        En trois mots : Puissance, minéralité et rareté.
        Apogée : Jusqu'en 2030
        Accords : Cuisine japonaise, Carpaccio de Saint-Jacques, Bar de ligne

        En savoir plus : Ganevat Côtes du Jura Les Grands Teppes blanc 2016

        • La blle : 51.6 €
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