Les vins que vous pouvez réserver chez V comme Vin
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En trois mots : rare, fin, équilibré
Apogée : 2024-2030 - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Carré d'agneau au miel, Cote de boeuf grillé purée truffée, Fromages de terroir, Râble de lapin au vin rouge épicé, Filet de biche
En savoir plus : Domaine Saint-Sylvestre le Sang du Papète rouge 2019
- La blle :
27 €
En trois mots : fin, minéral, sapide.
Apogée : Jusqu'en 2022 - Volume d'alcool : 12 %
Accords : Omble chevalier du lac Léman, Abondance, Côte de veau morille à la crème, Foie gras confiture de coing aux épices orientales
Notes : - RVF : 90
En savoir plus : Belluard Savoie Gringet Les Alpes blanc 2019
- La blle :
28 €
En trois mots : fin, pure, minéral
Apogée : Jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Crottin de chavignol, Loup au fenouil, Brochet en papillote, Riz printanier au curry, Orecchiette sauce brocoli, Homard rôti au beurre d’algues et sarrasin croustillant
En savoir plus : François Cotat Sancerre Monts Damnés blanc 2019
- La blle :
37.8 €
En trois mots : profond, élégant, tendu
Apogée : Jusqu'en 2027
Accords : Langouste grillée, Saint-Jacques cuites dans leurs coquilles au jus de nage, Duo de saumon, Crottin de chavignol, Risotto d’épeautre à la courge musquée
En savoir plus : François Cotat Sancerre Cul de Beaujeu blanc 2019
- La blle :
38.6 €
En trois mots : tendu, vibrant, minéral.
Apogée : Jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 12.5 %
Accords : Omble chevalier du lac Léman, Quenelles de brochet sauce Écrevisse, Côte de veau aux girolles, Fricassée de volaille à la crème, Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
En savoir plus : Belluard Savoie Ayze Le Feu blanc 2019
- La blle :
39 €
En trois mots : souple, charmeur, intense
Apogée : Jusqu'en 2026 - Volume d'alcool : 15 %
Accords : Bécasse, bartavelle, palombe, Côte de boeuf grillée
Notes : - J. Dunnuck : 98+
En savoir plus : Mordorée Châteauneuf du Pape La Reine des Bois rouge 2019
- La blle :
49 €
En trois mots : fruité, complexe, persistant
Apogée : Jusqu'en 2038 - Volume d'alcool : 13.5 %
En savoir plus : Trévallon IGP des Alpilles blanc 2019
- La blle :
90 €
En trois mots : Concentration, élégance, garde
Apogée : Jusqu'en 2028