Les vins que vous pouvez réserver chez V comme Vin
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En trois mots : fin, pure, minéral
Apogée : Jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Crottin de chavignol, Loup au fenouil, Brochet en papillote, Riz printanier au curry, Orecchiette sauce brocoli, Homard rôti au beurre d’algues et sarrasin croustillant
En savoir plus : François Cotat Sancerre Monts Damnés blanc 2019
- La blle :
37.8 €
En trois mots : profond, élégant, tendu
Apogée : Jusqu'en 2027
Accords : Langouste grillée, Saint-Jacques cuites dans leurs coquilles au jus de nage, Duo de saumon, Crottin de chavignol, Risotto d’épeautre à la courge musquée
En savoir plus : François Cotat Sancerre Cul de Beaujeu blanc 2019
- La blle :
38.6 €
En trois mots : tendu, vibrant, minéral.
Apogée : Jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 12.5 %
Accords : Omble chevalier du lac Léman, Quenelles de brochet sauce Écrevisse, Côte de veau aux girolles, Fricassée de volaille à la crème, Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
En savoir plus : Belluard Savoie Ayze Le Feu blanc 2019
- La blle :
39 €
En trois mots : profond, élégant, épicé
Apogée : Jusqu'en 2027
Accords : Bavette à l'échalote et au vinaigre de rouge, pigeonneaux aux petits pois frais, Carré d'agneau aux légumes provençaux, Dahl de pois cassés, Côte de boeuf pommes de terre écrasées à la truffe de Ménerbes, Caille aux raisins, Caille farcie
Notes : - W. Advocate : 92-94 - J. Robinson : 17.5 - J. Suckling : 93
En savoir plus : Guigal Saint Joseph Lieu-dit Saint Joseph rouge 2019
- La blle :
41 €
En trois mots : fruité, complexe, persistant
Apogée : Jusqu'en 2038 - Volume d'alcool : 13.5 %
En savoir plus : Trévallon IGP des Alpilles blanc 2019
- La blle :
90 €
Apogée : jusqu'en 2027 - Volume d'alcool : 12 %
Accords : Fricandeau de veau à l'oseille, langouste ou homard, ris de veau
En savoir plus : Didier Dagueneau Vin de France Pur-sang blanc 2018
Apogée : jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Langouste et homard, ris de veau aux langoustines, Poularde aux morilles, Brochet de Loire au beurre blanc
En savoir plus : Didier Dagueneau Vin de France Silex blanc 2018
Apogée : Jusqu'en 2028 - Volume d'alcool : 13 %