Les vins que vous pouvez réserver chez V comme Vin
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En trois mots : puissant, complexe, prestigieux
Apogée : Dès à présent
Accords : Homard à la nage, Risotto crémeux terre et mer, Pigeonneau avec son risotto d'épeautre aux truffes
Notes : - RVF : 19/20
En savoir plus : Bollinger Champagne RD 2002
- La blle :
240 €
Accords : Bartavelle, Civet de biche aux airelles, Médaillon de veau purée truffée
Romanée Conti Echezeaux rouge 2004
Ce vin est :
En trois mots : Profondeur, richesse et complexité.
Apogée : Jusqu'en 2030
En savoir plus : Ganevat Côtes du Jura les vignes de mon Père blanc 2008
En trois mots : Intense, doux, charmeur
Apogée : Dès à présent
En savoir plus : Simon Barsac Cuvée traditionnelle blanc 2011
- La blle :
24 €
En trois mots : Complexe, riche, grandiose
Apogée : jusqu'an 2036
Accords : Carré d'agneau du Luberon jus à la sarriette, Civet de marcassin aux groseilles, Sauté d'agneau
En savoir plus : Henri Bonneau Châteauneuf du Pape Cuvée des Célestins rouge 2012
À la demande du vigneron, les cuvées du domaine Henri Bonneau sont uniquement disponibles par mail ou par téléphone au 04 90 04 77 38
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Apogée : Jusqu'en 2020
Accords : Faisan aux raisins, coq au vin, Sauté d'agneau