La grappe de raisins de V comme Vin

Le vin autrement - Vin Nature

Cabanon de Provence

Nous vous présentons ici, les vins de vignerons qui n'utilisent pas d'intrant à l'exception du soufre dans d'infimes quantités, voire pas du tout. Ces vins sont appelés "Vin Nature".

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> Vin autrement

Côtes du Jura - Ganevat Les vignes de mon père Blanc 2008 - 75 cl

Jean Francois Ganevat Côtes du Jura les Vignes de mon Père blanc 2008
En trois mots : Profondeur, richesse et complexité.
Apogée : Jusqu'en 2030

En savoir plus : Ganevat Côtes du Jura les vignes de mon Père blanc 2008

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    Saumur Champigny - Clos Rougeard Rouge 2014 - 75 cl

    Clos Rougeard Saumur Champigny
    En trois mots : fruité, charnu, gourmand
    Apogée : Jusqu'en 2035
    Accords : Canette aux pruneaux, Palombe à la broche, Tourte chasseur, Râble de lapin chasseur, Pigeonneau truffé

    En savoir plus : Clos Rougeard Saumur Champigny rouge 2014

    • Disponibilité : Épuisé - Out of stock

    Saumur Champigny - Clos Rougeard Les Poyeux Rouge 2014 - 75 cl

    Clos Rougeard Poyeux Saumur Champigny
    En trois mots : intense, charnu, profond
    Apogée : Jusqu'en 2035
    Accords : Canard aux morilles, Volaille aux girolles, Bavette à l'échalote et au vinaigre de rouge

    En savoir plus : Clos Rougeard Saumur Champigny les Poyeux rouge 2014

    • Disponibilité : Épuisé - Out of stock

    Saumur Champigny - Clos Rougeard Le Bourg Rouge 2014 - 75 cl

    Clos Rougeard Le Bourg Saumur Champigny
    En trois mots : ample, fin, dense
    Apogée : Jusqu'en 2035
    Accords : Navarin d'agneau de Clansayes, Salade landaise, Canette rôtie aux figues, Noix de veau cuite au four, morilles sautées et petits légumes glacés à brun

    En savoir plus : Clos Rougeard Saumur Champigny le Bourg rouge 2014

    • Disponibilité : Épuisé - Out of stock

    Vin de France - Guillaume Gros A Contre Courant Blanc 2016 - 75 cl

    Guillaume Gros À contre Courant-Vin de France
    En trois mots : Riche, minéral, complexe
    Apogée : Jusqu'en 2022 - Volume d'alcool : 13.5 %
    Accords : Apéritif, Cuisine thaïlandaise, Lapin aux pommes, Rouget à la plancha, Aïoli de morue, Lasagnes aux asperges, Riz sauté aux petits pois, lard fumé et menthe

    En savoir plus : Guillaume Gros Vin de France À contre courant blanc 2016

    • Disponibilité : Limité par personne à 3 blle
    • La bouteille : 29 €
    Quantité :
    Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

    Côtes du Jura - Ganevat Les Grands Teppes Blanc 2016 - 75 cl

    Jean Francois Ganevat Côtes du Jura Les Grands Teppes blanc 2016
    En trois mots : Puissance, minéralité et rareté.
    Apogée : Jusqu'en 2030
    Accords : Cuisine japonaise, Carpaccio de Saint-Jacques, Bar de ligne

    En savoir plus : Ganevat Côtes du Jura Les Grands Teppes blanc 2016

    • La blle : 51.6 €
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    Côtes du Jura - Ganevat Les Chamois du Paradis Blanc 2016 - 75 cl

    Jean François Ganevat Chardonnay les Chamois du Paradis blanc bio
    En trois mots : Finesse, rondeur et élégance
    Apogée : Jusqu'en 2028 - Volume d'alcool : 13.3 %
    Accords : Grenouilles, Tourteau, Curry de lotte aux moules, Fricassé de volaille aux morilles

    En savoir plus : Ganevat Côtes du Jura Les Chamois du Paradis blanc 2016

    • La blle : 71.4 €
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    Côte Rôtie - Jean Michel Stephan Coteaux de Bassenon Rouge 2016 - 75 cl

    Jean-Michel-Stephan Coteaux de Bassenon 2016 Côte Rotie
    En trois mots : suave, élégant, charmeur
    Apogée : Jusqu'en 2024 - Volume d'alcool : 13 %
    Accords : Epaule d'agneau confite, Pièce de boeuf grillée, Bonbons de foie gras au pain d'épices, Pigeonneau avec son risotto d'épeautre aux truffes

    En savoir plus : Jean Michel Stéphan Côte Rôtie Coteaux de Bassenon rouge 2016

    • La blle : 85.5 €
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