Le vin autrement - Vin Nature
Nous vous présentons ici, les vins de vignerons qui n'utilisent pas d'intrant à l'exception du soufre dans d'infimes quantités, voire pas du tout. Ces vins sont appelés "Vin Nature".
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La Clairette de Die Tradition du Domaine Vincent-Achard allie fraicheurs de la clairette et gourmandise du Muscat blanc.
Agriculture Biologique depuis 1968 et Biodynamique depuis 2005
Achard-Vincent Clairette de Die Tradition blanc
Domaine : Achard-Vincent
Appellation : Clairette de Die
Accords : Apéritif, Bavarois framboise et citron vert, Gâteau d'ananas, Soufflé d'agrumes
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 11 €
La cuvée Véronique est issue principalement de Syrah. Ce vin, sans sulfite ajouté, est issu d'un terroir
argilo-calcaire. Cette cuvée est un vin souple et rond, aux tanins...
Vin biologique
Fiche complète : Ferme Saint Pierre IGP Vaucluse Véronique rouge 2019
Domaine : Ferme Saint Pierre
Appellation : IGP Vaucluse
Ce vin est : fruité, fruité, vin de barbecue
Accords : Gigot d'agneau à la broche, Rognonades, Caponata
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 8.5 €
Domaine Laura Aillaud : Vin de France blanc Amorcito 2019
Agriculture biologique et biodynamique
Laura Aillaud Vin de France Amorcito blanc 2019
Domaine : Laura Aillaud
Appellation : Vin de France
Ce vin est : léger, minéral, sec
Accords : Coquille Saint-Jacques et couteau en croûte de wasabi, Pissaladière aux oignons
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La blle :
12.8 €
La Pente, voici un nom de cuvée qui colle bien à la réalité du terrain. Car oui les vins du domaine des Côtes Rousses sont tous issus de terres à forte inclinaison et cette...
Fiche complète : Côtes Rousses Vin de Savoie La Pente blanc 2019
Domaine : Domaine des Côtes Rousses
Appellation : Vin de Savoie
Ce vin est : floral, fruité, sec, vin apéritif
Accords : Apéritif, Huitres, Tartiflette, Raclette, Volailles, Lasagnes au maquereau
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 13.8 €
Nicolas Ferrand n'en finit plus de nous séduire avec ses cuvées du domaine des Côtes Rousses situé à quelques kilomètres de Chambéry, avec en toile de fond le massif des...
Fiche complète : Cotes Rousses Savoie Piste Rouge rouge 2019
Domaine : Domaine des Côtes Rousses
Appellation : Vin de Savoie
Ce vin est : fruité, fruité, léger, vin de copains
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 14.2 €
Domaine Laura Aillaud : Vin de France Tout feu tout femme rouge 2019
Agriculture biologique et biodynamique
Laura Aillaud Vinde France tout feu tout femme rouge 2019
Domaine : Laura Aillaud
Appellation : Vin de France
Ce vin est : fruité, fruité, léger, vin romantique
Accords : Bavette à l'échalote et au vinaigre de rouge, Agneau de Sisteron, Sauté de biche aux marrons
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La blle :
14.5 €
Justine Vigne nous présente la cuvée Sensation issue à part égale de Carignan et de Syrah. Produit sur des "terres noires" de Richerenches réputées pour la truffe -Tuber...
Agriculture biologique et biodynamique
Fiche complète : Justine Vigne Sensation Vin de France rouge 2019
Domaine : Justine Vigne
Appellation : Vin de France
Ce vin est : fruité, fruité, vin romantique
Accords : Carré d'agneau à l'ail, Brochette de boeuf, Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Profiteroles caramel chocolat
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 14.5 €
Le Chardonnay qui rentre dans la cuvée Mon Blanc est issu de vignes situées dans la Combe de Savoie avec en toile de fond la sublime chaine du Mont Blanc. Ces coteaux...
Fiche complète : Les Côtes Rousses Savoie Mon Blanc blanc 2019
Domaine : Domaine des Côtes Rousses
Appellation : Vin de Savoie
Ce vin est : floral, fruité, sec
Accords : Apéritif, Poulet au curry, Cabillaud en filet aux fines herbes, Gambas au curry et lait de coco
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 15.4 €