Vignoble du sud ouest
La grappe de raisins de V comme Vin

Informations sur le domaine Ancienne Cure

Le domaine de l'Ancienne Cure tient son nom de l'ancien presbytère du village de Colombier dont l'église date du XIIIe siècle. Ce domaine familial situé en Dordogne est aujourd'hui dirigé par Christian Roche qui, dans un souci de qualité et de respect du terroir, a choisi de s'orienter vers l'agriculture biologique. Le domaine est depuis 2009 en conversion biologique.

Producteur : Christian Roche

Terroir : Argilo-calcaire.

Rendement : 18-45 hl/ha

Viticulture : Culture raisonnée, en conversion biologique depuis 2009. Travail des sols, pas de produit phytosanitaire, désherbage mécanique, ébourgeonnage.

Vendanges : Manuelles, avec tri à la vigne.