Vignoble du Luberon
La grappe de raisins de V comme Vin

Informations sur le domaine Croix des Pins

Le château la Croix des Pins, situé au pied du Mont Ventoux à Mazan, bénéficie d'un environnement exceptionnel. Ce domaine composé de 15 ha de vignes travaillées en agriculture biologique depuis plus de 20 ans et de 5 ha de bois, habitat naturel de la faune et de la flore, le tout d'un seul tenant, offre un terroir remarquable pour l'élaboration de grands Ventoux. A sa tête depuis 2009, Jean Pierre Valade, œnologue de formation, mène une politique ambitieuse de restructuration du vignoble et d'améliorations des techniques de vinification et d'élevage des vins, qui porte déjà ses fruits.

Producteur : Jean Pierre Valade

Superficie : 15

Terroir : Argilo-sableux et argilo-calcaire.

Rendement : 25-30 hl/ha

Viticulture : En agriculture biologique depuis plus de 20 ans.

Vendanges : Manuelles, avec tri à la vendange.
La Croix des Pins