Vignoble du Languedoc
La grappe de raisins de V comme Vin

Informations sur le domaine Cendrillon

Le domaine de la Cendrillon est située à Ornaisons, au pied du massif de Fontfroide, au cœur des Corbières. La Cendrillon évoque le nom d'une auberge située au bord de la voie romaine Aquitania, encore présente sur le domaine. Propriété de la famille Joyeux depuis 1750, ce domaine de 50 ha a connu de vaste investissements dans les années 2000 et obtenu la certification bio en 2013. Aujourd'hui, avec une grande diversité de cépages et de terroirs, le domaine de la Cendrillon offre une belle palette de vins expressifs et bien réalisés.

Producteur : Famille Joyeux

Superficie : 50 ha

Terroir : argile-calcaire, argile-marneux.

Viticulture : En bio. Travail des sols, enherbement partiel des sols, amendement en fumure organique.

Vendanges : manuelles.