Les Côtes du Rhône septentrionales royaume des cépages Syrah, viognier et marsanne.
La grappe de raisins de V comme Vin

Informations sur le domaine Delas

La maison Delas Frères est une maison de négoce qui date de 1835. Située au pied des coteaux de l'AOC Saint Joseph, à Saint Jean de Muzols, en Ardèche, la maison Delas a marqué une progression significative de la qualité des vins produits depuis quelques années. Aujourd'hui rattachée au Groupe Roederer, la maison Delas bénéficie des meilleures infrastructures pour la vinification, doublées d'un chai d'élevage entièrement refait, et surtout d'une politique culturale ambitieuse, base de la qualité d'un grand vin.

Producteur : Fabrice Rosset

Superficie : En propriété : 30 ha répartis : 10 ha en Hermitage 18 ha en Crozes Hermitage 2 ha en Saint Joseph

Terroir : Granitique pour l'Hermitage et le Saint Joseph. Alluvions quaternaires, galets roulés pour le Crozes Hermitage.

Rendement : 35-50 hl/ha

Viticulture : Raisonnée, pas de pesticide ni de fongicide, labours des sols, ébourgeonnage, échalas et palissage.

Vendanges : Manuelles, avec tri à la vigne et à l'arrivée de la vendange.