Informations sur le domaine Rousseau
Le domaine Armand Rousseau, 13 ha, produit uniquement du vin issu de la commune de Gevrey-Chambertin ; 8 ha sont classés en grand cru. Les vins sont puissants, denses et riches, développant des arômes de fruits rouges, d'épices et de pain grillé aux tanins fins, présents et élégants.
Producteur : Eric Rousseau
Superficie : 13 ha
Terroir : Argilo-calcaire.
Rendement : 30-40 hl/ha
Viticulture : En lutte raisonnée, abandon d'engrais, labour des sols, vendange verte.
Vendanges : Manuelles avec tri à la vigne et à l'arrivée de la vendange.
Superficie : 13 ha
Terroir : Argilo-calcaire.
Rendement : 30-40 hl/ha
Viticulture : En lutte raisonnée, abandon d'engrais, labour des sols, vendange verte.
Vendanges : Manuelles avec tri à la vigne et à l'arrivée de la vendange.
