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Informations sur le domaine La Dauphine

Construit en 1750 le Château de La Dauphine appartient depuis 2015 à la famille Labrune après avoir connu plusieurs propriétaires successifs.
Depuis 2000 d'importants investissements ont été réalisés permettant la mise en valeur de la qualité du terroir.
Les vins de La Dauphine sont certifiés bio depuis 2015, année à partir de laquelle une conduite biodynamique du vignoble a été enclenchée.

Producteur : Famille Labrune

Superficie : 53 ha

Terroir : Argilo calcaire et argile limoneux sur mollasses du Fronsadais.

Rendement : 20 hl/ha hl/ha

Viticulture : Labour, effeuillage, vendanges en vert, amendement. A partir de 2015, biodynamie, préparations naturelles appliquées selon le calendrier lunaire.

Vendanges : Manuelles avec tri et par parcelle.