Informations sur le domaine Canon la Gaffelière
Le château Canon la Gaffelière a connu une progression spectaculaire les deux dernières décennies, sous l'impulsion de son nouveau propriétaire Stephan Von Neipperg. Aujourd'hui, le château Canon la Gaffelière est incontestablement l'une des étoiles montantes de Saint Emilion.
Autres châteaux du même propriétaire :
Saint Emilion :
La Mondotte
Clos de l'Oratoire
Pessac Léognan :
Clos Marsalette
Côtes de Castillon :
Château d'Aiguilhe
Producteur : Stephan von Niepperg
Superficie : 19.5 ha
Terroir : Argilo-calcaire et argilo-sableux.
Rendement : 45 hl/ha
Viticulture : Culture raisonnée, labours, enherbement, effeuillage, éclaircissage.
Vendanges : Manuelles, en cagettes. Double tri avant et après éraflage.
Superficie : 19.5 ha
Terroir : Argilo-calcaire et argilo-sableux.
Rendement : 45 hl/ha
Viticulture : Culture raisonnée, labours, enherbement, effeuillage, éclaircissage.
Vendanges : Manuelles, en cagettes. Double tri avant et après éraflage.
