La grappe de raisins de V comme Vin

Informations sur le domaine Les Allées de Cantemerle

Les Allées de Cantermerle est le second vin du Château Cantermerle. Le vignoble est situé dans les communes de Ludon et Macon. Le terroir y est propice à la production de très grands vins classés ou pas.
2004 marque un tournant au domaine, l'équipe travaille désormais avec un nouvel égrappoir allemand qui permet un travail beaucoup plus précis et pousse le château vers une qualité de production encore meilleure.

Du même producteur :
- Château Cantemerle

Producteur : Groupe SMABTP

Superficie : 94 ha dont 91 ha en production

Terroir : Silico-graveleu du quaternaire

Rendement : 50 - 55 hl/ha

Viticulture : Taille en Guyot double médocaine, effeuillage, vendanges vertes.

Vendanges : Manuelles avec tris sur tables de tri.