Le domaine Latour Giraud exploite une partie des Genevrières
La grappe de raisins de V comme Vin

Informations sur le domaine Latour Giraud

Le domaine Latour Giraud est situé au cœur de la Côte de Beaune, à Meursault. Jean Pierre Latour a repris le domaine familial dans les années 90, il s'attache à produire une large gamme de vin majoritairement blancs. Adepte d'un travail intense à la vigne, Jean Pierre Latour est en perpétuelle recherche du meilleur équilibre et de la meilleure représentativité de ses terroirs. Un domaine qui possède également la plus grande superficie du premier cru les Genevrières avec plus de 2,50 ha.

Producteur : Jean Pierre Latour

Superficie : 11 ha

Terroir : Argilo-calcaire à dominante calcaire.

Rendement : 40-50 hl/ha

Viticulture : Lutte raisonnée, effeuillage, vendanges en vert. Labour des sols.

Vendanges : Manuelles, avec tri à la vigne.
Jean-Pierre Latour