Les nouveautés de V comme Vin - Vin pour connaisseur
Toutes les nouveautés, les nouveaux vins en un coup d’œil. Découvrez sur cette page un nouveau domaine référencé, un nouveau vin sélectionné ou tout simplement le nouveau millésime d'un vin.
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> Les nouveautés de V comme Vin
En trois mots : puissant, complexe, prestigieux
Apogée : Dès à présent - Volume d'alcool : 12 %
Accords : Homard à la nage, Risotto crémeux terre et mer, Pigeonneau avec son risotto d'épeautre aux truffes, Poulet au champagne
En savoir plus : Bollinger Champagne RD 2007
- Disponibilité : 2 blle en vente à l'unité
- La bouteille : 245 €
En trois mots : fin, élégant, présent
Apogée : jusqu'en 2026 - Volume d'alcool : 12.5 %
Accords : Duo de foie gras mi-cuit et poêlé et confiture d'oignons confits, Homard thermidor, Saint Jacques poêlées aux truffes, Saint-Pierre, Chapon farci aux truffes, Médaillon de veau purée truffée, Dessert aux fruits rouges
En savoir plus : Dom Ruinart Champagne blanc de blancs brut 2009 en coffret
- Disponibilité : 3 blle en vente à l'unité
- La bouteille : 178 €
En trois mots : Finesse, élégance, gourmand.
Apogée : Jusqu'en 2029 - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Filet de marcassin rôti, grives aux raisins, Millefeuille de cèpes au potiron et agrumes
En savoir plus : Nicolas Rossignol Pommard Les vignots rouge 2017
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 62 €
En trois mots : complexe, élégant, persistant
Apogée : jusqu'en 2028 - Volume d'alcool : 14 %
Accords : Poularde au vin jaune, comté, Pâtes aux légumes racines, chèvre et noix
En savoir plus : Stéphane Tissot Arbois Savagnin blanc 2018
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 39.5 €
En trois mots : Fin, expressif, élégant
Apogée : Jusqu'en 2022
Accords : Huîtres chaudes au chablis, saumon mariné à l'aneth et au vin blanc, Colombo de poulet, Filet de flétan avec une sauce au basilic, Salade tiède de langoustine à la provençale
En savoir plus : Christian Moreau Chablis 1er cru Vaillon blanc 2019
- Disponibilité : 7 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 blle
- La bouteille : 32.5 €
En trois mots : puissant, mineral, complexe
Apogée : Jusqu'en 2034
Accords : Croustillant de gambas, crumble de poulet aux citrons confits, Gambas marinées et grillées, Huîtres chaudes au chablis, Huîtres chaudes aux échalotes, Saint-Jacques en feuilleté à la crème d'ail
En savoir plus : Christian Moreau Chablis grand cru les Clos blanc 2019
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 54 €
En trois mots : Souple, fruité, gourmand
Apogée : Dès à présent - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Entrecôte grillée, Omelette, Croque-monsieur, Osso bucco, Tajine de poulet, Salade de pâtes au poulet fermier d'Auvergne
En savoir plus : Benoit Chauveau Sancerre rouge 2020
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 14.8 €
En trois mots : Ample, tonique et raffiné.
Apogée : Jusqu'en 2020 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Huitres gratinées, Cuisine asiatique ou exotique, Salade de pamplemousse et crevettes, Fromage de chèvre, Soupe de fruits exotiques, Riz au curcuma, tofu grillé et épinards
Notes : - Bettan D. : 16.5/20
En savoir plus : Mas Cal Demoura IGP de l'Hérault l'étincelle blanc 2020
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 20.5 €
En trois mots : ample, minéral, tonique.
Apogée : Jusqu'en 2028 - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Homard à l'américaine, Langoustines grillées au four, Spaghettis au calamar à la setoise
En savoir plus : Pas de l'Escalette Languedoc Les Clapas blanc 2020
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 24 €
En trois mots : Tendre, joyeux, nature
Apogée : Dès à présent - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Apéritif, Quiche lorraine, Croque-monsieur, Saint Nectaire, Volailles, Lapin à la provençale
En savoir plus : Stéphane Tissot, Arbois DD rouge 2020
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 24 €
En trois mots : ample, précis, élégant.
Apogée : Dès à présent - Volume d'alcool : 12 %
Accords : Apéritif, Noix de Saint-Jacques à la fondue de poireaux, Oeuf cocotte aux morilles
En savoir plus : Roger Coulon Champagne 1er cru l'Hommée blanc
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 42 €
- Par 6 blle : 38 €/blle