Les nouveautés de V comme Vin - Vin pour connaisseur
Toutes les nouveautés, les nouveaux vins en un coup d’œil. Découvrez sur cette page un nouveau domaine référencé, un nouveau vin sélectionné ou tout simplement le nouveau millésime d'un vin.
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Voici de nouveau un très beau millésime pour l'Hospitalité de Gazin. Plus fin, élégant que son prédécesseur, le vin est plus représentatif de la typicité des vins de...
Fiche complète : Hospitalet de Gazin Pomerol rouge 2010
Domaine : Hospitalet de Gazin
Appellation : Pomerol
Ce vin est : épicé, fruité, vin romantique
Accords : Pigeon à l'ail, Gigot d'agneau à la broche, Pavé de boeuf grillé et ses légumes de saison, Faux filet aux champignons sauvages, Côte de veau braisée aux oignons doux
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 51.4 €
- Par 6 blle : 48.8 €/blle
Le second vin du château Gloria, le château Peymartin offre sur ce millésime 2014 un vin accessible avec une matière présente et des tanins fins.Belle intensité aromatique...
Fiche complète : Peymartin Saint Julien rouge 2014
Domaine : Peymartin
Appellation : Saint Julien
En trois mots : Souple, agréable, fin
Accords : Navarin d'agneau, Entrecôte bordelaise aux cèpes
- Disponibilité : 5 bouteilles en stock
- La bouteille : 21.6 €
Le Manoir de Gay bénéficie des mêmes attentions que son aîné et s'en différencie par l'âge des vignes de moins de 15 ans. C'est donc un vin doté d'une structure légère...
Fiche complète : Manoir de Gay Pomerol rouge 2016
Domaine : Manoir de Gay
Appellation : Pomerol
Accords : Confit de canard, Pigeonneau rôti, Poulet à la sauge
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 39.5 €
Le millésime 2016 restera marqué par un gel de printemps qui a fortement touché la Bourgogne. Chambolle Musigny malheureusement n'a pas été épargné. Néanmoins, malgré...
Vin issu de raisins de l'agriculture biologique.
Fiche complète : Amiot Servelle Chambolle Musigny rouge 2016
Domaine : Amiot Servelle
Appellation : Chambolle Musigny
Ce vin est : floral, fruité, vin romantique
Accords : Côte de boeuf, Filet de boeuf en croute aux champignons, Perdreaux aux raisins, Saint Félicien
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 56.8 €
Arnaud Chopin est un jeune vigneron passionné. A la tête d'une douzaine d'hectares, il travaille ses vignes tout au long de l'année pour obtenir des raisins de première...
Fiche complète : Arnaud Chopin Bourgogne rouge 2017
Domaine : Chopin
Appellation : Bourgogne
Ce vin est : floral, fruité, vin de copains
Accords : Sauté de veau aux girolles, Boeuf bourguignon, Velouté de champignons
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 13.8 €
Le domaine du Clos des Cazaux est situé au pied des Dentelles de Montmirail. Grâce à un travail soigné, cette cuvée reflète le sérieux de ses propriétaires. La cuvée la...
Fiche complète : Clos des Cazaux Gigondas La Tour Sarrazine rouge 2017
Domaine : Clos des Cazaux
Appellation : Gigondas
En trois mots : Puissance, suavité, richesse
Accord : Cuissot de sanglier à la braise
- Disponibilité : 2 bouteilles en stock
- La bouteille : 15.8 €
La cuvée Fortis fait partie des très belle Côte Rôtie. Stéphane Montez s'affirme dorénavant comme un incontournable de la Vallée du Rhône.
Ce 2017 offre une robe sombre...
Fiche complète : Stéphane Montez Côte Rôtie Fortis rouge 2017
Domaine : Monteillet
Appellation : Côte Rôtie
Ce vin est : corsé, épicé, floral, fruité
Accords : Tajine d'agneau au pruneau, Côte de veau grillée, Civet de sanglier, Pigeon chasseur aux girolles et morilles
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 51.4 €
Au pied du mont Ventoux, Paul Vendran travaille son vignoble en lutte raisonnée, avec respect de son environnement. Il produit des vins concentrés, fruités et représentatifs...
Vin biologique
Fiche complète : La Ferme Saint Pierre Ventoux Roi Fainéant rouge 2018
Domaine : Ferme Saint Pierre
Appellation : Ventoux
Ce vin est : épicé, fruité, puissant
Accords : Dindonneau aux marrons, Carré de veau à la provençale, Epaule d'agneau braisée, Civet de marcassin aux airelles
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 12.5 €
Le Languedoc Autour du Cinsault, dernière création du domaine des Vignes Oubliées est une vraie bombe de fruit, signée Jean-Baptiste Granier, jeune vigneron, installé, depuis...
Fiche complète : Vignes Oubliées Languedoc Autour du Cinsault rouge 2018
Domaine : Les Vignes Oubliées
Appellation : Coteaux du Languedoc
Ce vin est : fruité, fruité, léger, vin de copains
Accords : Onglet à l'échalote, Tartare de tomates, Spaghettis jambon façon carbonara, Charcuterie de pays, Porcelet rôti
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 13.5 €
La cuvée Domaniers change de nom et devient By ott. Issu de l'assemblage du Clos Mireille et du Château de Selle ce rosé saura ravir les amoureux de Provence.
La robe est rose...
Fiche complète : By Ott Côtes de Provence rosé 2018
Domaine : Domaines Ott
Appellation : Côtes de Provence
Ce vin est : fruité, fruité, léger, vin apéritif, vin de copains
Accords : Lasagne végétarienne, Salade estivale d'agrumes - tomates - avocats - pignons, Grillades, Cuisine asiatique ou exotique, Clafoutis aux cerises
- Disponibilité : 11 bouteilles en stock
- La bouteille : 13.9 €
La cuvée Papillon du domaine Gilles Robin est issue de vignes trentenaires de Syrah travaillées en bio. Après avoir dégusté tous les millésimes depuis sa création, notre...
Vin biologique
Fiche complète : Robin Crozes Hermitage Papillon rouge 2018
Domaine : Robin
Appellation : Crozes Hermitage
Ce vin est : floral, vin de copains
Accords : Apéritif, Cassoulet, Croque-monsieur, Fromage de vache, Pizza aux légumes
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 16 €
1er cru depuis le millésime 2011, le climat Champs Lalot du domaine Sarrazin, offre un excellent rapport prix-plaisir. Nous avons ici un joli millésime 2018, généreux et doté...
Fiche complète : Michel Sarrazin Givry 1er cru Champ Lalot rouge 2018
Domaine : Sarrazin
Appellation : Givry
Ce vin est : épicé, floral, fruité, vin romantique
Accords : Sauté de veau marengo, Poêlée de champignons sauvages, Oie Rôtie, Oeufs mollets masséna
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 19.4 €
Stéphane Tissot nous présente cette cuvée patchwork issue d'un assemblage de deux types de sol : argileux à 60 % et calcaire à 40 %. Le cépage Chardonnay qui compose...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Stéphane Tissot Arbois Patchwork blanc 2018
Domaine : Stéphane et Bénédicte Tissot
Appellation : Arbois
Ce vin est : floral, fruité, minéral, vin de copains
Accords : Carpaccio de Saint-Jacques, Risotto de truffes au parmesan de 24 mois, Côte de veau aux girolles
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 21 €
Ce Hautes Côtes de Beaune blanc 2018 produit par Agnès Paquet est d’ores et déjà un grand vin.D’une belle robe limpide aux reflets d’or, il se dote d’une présence...
Fiche complète : Agnès Paquet Hautes Cotes de Beaune blanc 2018
Domaine : Agnès Paquet
Appellation : Hautes Côtes de Beaune
Ce vin est : floral, fruité, vin de copains
Accords : Feuilleté aux coquilles Saint-Jacques, Escargots de Bourgogne, Lasagne végétarienne, Calamars à la méditerranéenne
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 21 €
La cuvée l’Insolite est l'une des plus pures expressions du chenin sur l’ensemble de Val de Loire. D'un profil des plus agréables, le nez explose sur la fleur blanche, la...
Fiche complète : Domaine des Roches Neuves L’insolite blanc 2018
Domaine : Roches Neuves
Appellation : Saumur
Ce vin est : floral, minéral, sec
Accords : Carpaccio de Saint-Jacques, Ormeaux sautés à la niçoise, Daurade royale au fenouil, Turbot en filet aux pointes d'asperges
- Disponibilité : 8 bouteilles en stock
- La bouteille : 22.8 €
Voici le huitième millésime en blanc du domaine Saint Sylvestre. Issu d'un assemblage de roussanne, marsanne et viognier, ce vin blanc du Languedoc offre un volume, une...
Fiche complète : Saint Sylvestre Languedoc blanc 2018
Domaine : Saint Sylvestre
Appellation : Coteaux du Languedoc
Ce vin est : floral, minéral, sec
Accords : Brochet à la crème, Sauté de veau aux champignons à la crème, Suprême de volaille aux citrons confits
- Disponibilité : Limitée à 1 bouteille par personne
- La bouteille : 26.5 €
Les Caillottes, une cuvée vinifiée depuis 2005, tient son nom d'un terroir typique du Sancerrois, très pierreux et calcaire.
Le vin arbore une robe or pâle, aux reflets...
Fiche complète : François Cotat Sancerre Caillottes blanc 2018
Domaine : François Cotat
Appellation : Sancerre
Ce vin est : floral, fruité, minéral, sec
Accords : Apéritif, Saumon fumé à l'aneth, Gambas au curry et lait de coco, Risotto aux petits pois et radis rôtis, Spaghettis aux Palourdes, Poulet aux écrevisses
- Disponibilité : Limitée à 3 bouteilles par personne
- La bouteille : 26.8 €
Le Bandol blanc du domaine Tempier fait partie des plus grands vins blancs du Sud de la France. Tout le monde connaît cette appellation pour ses vins rouges, mais peu de gens...
Fiche complète : Tempier Bandol blanc 2018
Domaine : Tempier
Appellation : Bandol
Ce vin est : minéral, sec, vin romantique
Accords : Bouillabaisse, Rouget à la plancha, Risotto au fenouil et citron, Pâtes au chou romanesco, sauce au curry, Lapin sauté à la moutarde, Dorade entière parfumée à l'aneth
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 27 €
Un clos en pierre de 300 ans regardant la Loire encercle l’Echelier du domaine des Roches Neuves. Son terroir sablonneux donne au vin une robe limpide et cristalline.Le nez est...
Fiche complète : Domaine des Roches Neuves Clos de l’Echelier blanc 2018
Domaine : Roches Neuves
Appellation : Saumur
Ce vin est : fruité, fruité, vin romantique
Accords : Ravioles de homard et sa bisque, Aile de raie meunière, Civet de lotte aux lardons, Poule au pot
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 46.5 €