Les nouveautés de V comme Vin - Vin pour connaisseur
Toutes les nouveautés, les nouveaux vins en un coup d’œil. Découvrez sur cette page un nouveau domaine référencé, un nouveau vin sélectionné ou tout simplement le nouveau millésime d'un vin.
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Il s'agit ici de l'entrée de gamme de l'excellent domaine Cosse Maisonneuve, ce Cahors le Combal rouge 2016 affirme sa féminité. Nous sommes loin de l'archétype du Cahors qui...
Fiche complète : Cosse Maisonneuve Cahors Le Combal rouge 2016
Domaine : Cosse Maisonneuve
Appellation : Cahors
Ce vin est : corsé, floral, fruité
Accords : Confit de canard, Daube de sanglier, Pithiviers de ris de veau périgourdine, Côte de veau braisée aux trompettes de la mort
- Disponibilité : 11 blle en stock
- La bouteille : 11.8 €
Le domaine de Montgilet produit un Crémant de Loire issu d'un assemblage de Chenin majoritaire, avec un complément de Chardonnay et une pointe de cabernet franc. Le Chenin est...
Fiche complète : Montgilet Crémant de Loire blanc brut
Domaine : Montgilet
Appellation : Crémant de Loire
En trois mots : Crémeux, rond, équilibre
Accords : Apéritif, Fricassé de volaille aux morilles, Dessert aux fruits du verger
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 13.4 €
Grand Vin du Roussillon : Le Roc des Anges Reliefs rouge 2017
Roc des Anges Côtes Catalanes Reliefs rouge 2017
Domaine : Le Roc Des Anges
Appellation : Vin de Pays des Côtes Catalanes
Ce vin est : épicé, puissant, vin romantique
Accords : Gigot d'agneau de Sisteron, Wok de lapin aux petits légumes
- Disponibilité : 8 blle en stock
- La bouteille : 25 €
Xavier Amirault élabore cette cuvée Quarterons à partir de Cabernet franc issu d'un sol de graviers et sable sur un sous-sol argileux. Ce côté tendre se retrouve dans cette...
Fiche complète : Xavier Amirault Saint Nicolas de Bourgueil les Quarterons rouge 2018
Domaine : Xavier Amirault
Appellation : Saint Nicolas de Bourgueil
Ce vin est : fruité, fruité, puissant
Accords : Apéritif, Grillades, Suprême de volaille, Côtes de porc à la tomate, Tartiflette, Velouté de volaille, Canard à la rouennaise
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 14.3 €
La cuvée le Clos du domaine Hélène Bleuzen est un Ventoux élaboré à partir de Grenache et de Syrah.
La robe est sombre de couleur grenat avec une belle limpidité.
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Fiche complète : Hélène Bleuzen Ventoux le Clos rouge 2018
Domaine : Hélène Bleuzen
Appellation : Ventoux
Ce vin est : épicé, floral
Accords : Agneau au thym, Parmentier de veau aux potimarrons, Bavette à l'échalote et au vinaigre de rouge
- Disponibilité : En stock
- La demi-blle : 14.5 €
Les Creisses 2018 sont en appellation vin de pays de l'Hérault et s'affirment comme des grands vins du Languedoc.
Philippe Chesnelong s'attache à produire un vin de caractère,...
Fiche complète : Creisses IGP Pays d'Hérault rouge 2018
Domaine : Creisses
Appellation : IGP Pays d'Hérault
Ce vin est : épicé, fruité, puissant
Accords : Gigot, Tajine au pruneau, Sauté de boeuf, Caille farcie aux épices, Pigeon aux épices
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 15 €
Marie et Denis du Domaine des Passages signent ici leur deuxième millésime avec cette cuvée 100 % Viognier "Spigaou". Ne respectant pas les proportions d'encépagement de l'AOC...
Fiche complète : Les Passages Vin de France Spigaou blanc 2018
Domaine : Passages
Appellation : Vin de France
Ce vin est : léger, minéral, vin romantique
Accords : Filet mignon aux citrons, Moules crème lardons, Fromage de chèvre, Pâtes chinoises aux crevettes, Poulet au citron et aux olives
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 16 €
Dominique Lucas élabore cette cuvée Un p'tit coin de Paradis blanc 2018 à partir de Chasselas produit sur les pentes de Ballaison au cœur du Chablais, face au lac...
Fiche complète : Vignes du Paradis IGP Vins des Allobroges Un p'tit coin de Paradis 18
Domaine : Vignes du Paradis
Appellation : IGP Vins des Allobroges
Ce vin est : floral, fruité, sec
Accords : Huitres, Coquillages, Omelette aux chanterelles, Ferra aux saveurs exotiques, Côte de veau aux girolles, Spaghettis aux haricots verts et shiitake
- Disponibilité : 4 blle en stock
- La bouteille : 18 €
Hélène Bleuzen nous propose ici sa seconde cuvée le Devens. Composé à 50-50 de syrah et de grenache, ce Ventoux est plus puissant et démonstratif que sa cuvée Le Clos.
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Fiche complète : Helene Bleuzen Le Devens Ventoux rouge 2018
Domaine : Hélène Bleuzen
Appellation : Ventoux
Ce vin est : corsé, épicé, puissant
Accords : Agneau au thym, Côte de boeuf grillée, Ratatouille, Tajine de poulet
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 22.5 €
La cuvée Cap Nord du domaine Combier est née en 2010. Depuis 8 millésimes, cette cuvée met en valeur les terroirs septentrionaux de l'appellation, sur les secteurs de Serves...
Fiche complète : Combier Crozes Hermitage Cap Nord rouge 2018
Domaine : Combier
Appellation : Crozes Hermitage
Ce vin est : épicé, floral, fruité, vin de barbecue
Accords : Daube de joues de boeuf, Canard aux figues, Agneau au thym
- Disponibilité : 10 blle en stock
- La bouteille : 28 €
Grand Vin du Roussillon : Le Roc des Anges Cuvée 1903 Rouge 2018.
Roc des Anges IGP Côtes Catalanes 1903 Rouge 2018
Domaine : Le Roc Des Anges
Appellation : Vin de Pays des Côtes Catalanes
Ce vin est : épicé, puissant, vin romantique
Accords : Civet de marcassin, Côtes d'agneau du Limousin marinées aux citrons confits, Lapin à la tapenade
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La blle :
37 €
Le domaine la Blaque profite de la belle exposition des coteaux de Pierrevert, à 420 mètres d'altitude. Dans les millésimes très chauds comme ce fut le cas ces dernières...
Fiche complète : La Blaque Pierrevert rouge 2019
Domaine : Blaque
Appellation : Pierrevert
Ce vin est : épicé, fruité, vin de copains
Accords : Tajine d'agneau au pruneau, Salade landaise, Poulet à la provençale
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 9.2 €
Les amphibolites sont des roches métamorphiques résultant du retrait de l'océan. Ce sous sol confère au vin un coté franc, tendre et souple, doublé d'une belle...
Fiche complète : Landron Muscadet Amphibolite Nature blanc 2019
Domaine : Landron
Appellation : Muscadet Sèvre et Maine
Ce vin est : floral, fruité, léger, sec
Accords : Crustacés, huîtres et apéritif, Soupe de moules, Ravioles persillées de moules
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 12.6 €
Voici encore une belle surprise que cette cuvée Atout de Pique blanc 2019 issue d'un 100 % grenache blanc. Cette vigne de 45 ans d'âge, sur un terroir au sol sablo-argileux à...
Fiche complète : Pique Basse Côtes du Rhône Villages Atout de Pique blanc 2019
Domaine : Pique Basse
Appellation : Roaix
Ce vin est : floral, fruité, vin apéritif, vin de copains
Accords : Apéritif, Viandes blanches, Quenelles de volaille sauce morille, Daurade royale au fenouil
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 13.8 €
Découvrez cette cuvée Première de Figuière blanc, issue d'un assemblage de Rolle et de Sauvignon. Fermez les yeux et plongez votre nez dans le verre. Vous serez directement...
Fiche complète : Figuière Première de Figuière Côtes de Provence blanc 2019
Domaine : Figuière
Appellation : Côtes de Provence
Ce vin est : floral, fruité, sec, vin apéritif
Accords : Cuisine japonaise, Aïoli de morue, Daurade royale, Poulet aux gambas, Pâtes chinoises aux crevettes
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 15.9 €
Un œil nouveau sur le muscat petit Grain avec cette cuvée Chamane du Roc des Anges !
Après avoir investi les terres du domaine il était prévu d'arracher cette parcelle de...
Fiche complète : Roc des Anges Côtes Catalanes Chamane blanc 2019
Domaine : Le Roc Des Anges
Appellation : Vin de Pays des Côtes Catalanes
Ce vin est : léger, minéral, vin romantique
Accords : Apéritif, Huîtres en sabayon, Tourteau tiède au naturel, Le chêvre, Poulet à la citronnelle, Linguine tomate et homard
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 21 €
Grand Vin du Roussillon : Domaine le Roc des Anges Australe rouge 2019
Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Australe rouge 2019
Domaine : Le Roc Des Anges
Appellation : Vin de Pays des Côtes Catalanes
Ce vin est : épicé, fruité, minéral
Accords : Côte de veau aux chanterelles, Côte de porc laquée
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 22.5 €
La cuvée Llum du Roc des Anges est l'exact reflet des terroirs de Latour de France. Issu d'un assemblage de vielles vignes de macabeu et de grenache gris ce vin minéral saura...
Fiche complète : Roc des Anges Côtes Catalanes Llum blanc 2019
Domaine : Le Roc Des Anges
Appellation : Vin de Pays des Côtes Catalanes
Ce vin est : fruité, fruité, minéral
Accords : Salade composée, Nouilles soba aux pois gourmands, Poulet au fenouil, Dorade au four à la provençale, Filet mignon rôti à la sauge, Cantal
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 22.5 €
Grand Vin du Roussillon : Le Roc des Anges Iglesia Vella blanc 2019
Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Iglesia Vella 2019
Domaine : Le Roc Des Anges
Appellation : Vin de Pays des Côtes Catalanes
Accords : Bar de ligne aux girolles, Huîtres au granité de cidre et à la pomme verte, Feuilleté de Saint Jacques, Saint Jacques poêlées aux truffes
- Disponibilité : 2 blle en stock
- La bouteille : 37 €