Les seconds vins
Les grands châteaux de Bordeaux produisent quasiment tous des seconds vins issus des jeunes vignes du domaine ou de la sélection de barriques avant l'assemblage du grand vin.
C'est l'occasion de vous approcher du style d'un vin de renom à un prix tout à fait raisonnable.
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En trois mots : fruité, tendre, frais.
Apogée : dès à présent - Volume d'alcool : 14.5 %
Accords : Blanquette de veau à la crème, Bourride aixoise, Fromages à pâte molle
Notes : - Y. Beck : 89-91
En savoir plus : La Demoiselle de Sociando Mallet Haut Médoc Rouge 2018
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
En trois mots : friand, fruité, gourmand
Apogée : Jusqu'en 2030
Accords : Aiguillette baronne au jus de raisin, Bavette aux échalotes, Côtes de porc aux tagliatelles et aux airelles
Notes : - W. Advocate : 89-91 - Decanter : 89 - J.M. Quarin : 87 - Y. Beck : 90-92
En savoir plus : Manoir de Gay Pomerol Rouge 2018
- Disponibilité : 5 blle en vente à l'unité
- La blle : 39.5 €/blle
En trois mots : suave, charnu, persistant
Apogée : jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 14.5 %
Notes : - J.M. Quarin : 89 - Y. Beck : 93 - J. Dunnuck : 91-93
En savoir plus : La Petite Eglise Pomerol Rouge 2018
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La blle : 76.4 €/blle
En trois mots : charmeur, rond, fruité
Apogée : Dès à présent - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Coeur de rumsteak, Côte de veau braisée aux trompettes de la mort, Canard farci aux pommes
En savoir plus : No. 2 de Maucaillou Moulis rouge 2017
- Disponibilité : 1 blle en vente à l'unité
- La bouteille : 16.8 €
En trois mots : équilibré, frais, plaisant
Apogée : jusqu'en 2026 - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Lasagnes à la bolognaise, Sauté de veau, Poulet rôti
Notes : - Y. Beck : 87
En savoir plus : Ballade de la Pointe Pomerol Rouge 2017
- Disponibilité : 3 blle en vente à l'unité
- La blle : 24.5 €/blle
En trois mots : agréable, rond, fruité
Apogée : Jusqu'en 2026 - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Entrecôte marchand de vin, Perdreau à la châtelaine, Lasagnes à la bolognaise, Risotto aux tomates rôties et figues
En savoir plus : Clairefont Second de Prieuré Lichine Margaux rouge 2017
- Disponibilité : 8 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 blle
- La bouteille : 24.8 €
En trois mots : pur, souple, charmeur
Apogée : jusqu'en 2025 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Spaghettis au magret de canard fumé, Entrecôte grillée, Poulet rôti
Notes : - W. Spectator : 88
En savoir plus : Duluc de Branaire Ducru Saint Julien Rouge 2017
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La blle : 29 €/blle
En trois mots : juteux, équilibré, friand
Apogée : jusqu'en 2032 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Magret de canard aux cinq épices, Cuisses de lapin aux figues fraîches, Pavé de boeuf sauce au poivre
Notes : - J. Suckling : 91-92 - Y. Beck : 90-92
En savoir plus : Brio de Cantenac Brown Margaux Rouge 2017
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La blle : 31.4 €/blle