Les seconds vins
Les grands châteaux de Bordeaux produisent quasiment tous des seconds vins issus des jeunes vignes du domaine ou de la sélection de barriques avant l'assemblage du grand vin.
C'est l'occasion de vous approcher du style d'un vin de renom à un prix tout à fait raisonnable.
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En trois mots : aromatique, soyeux, précis
Apogée : 2024-2039
Accords : Epaule d'agneau, Magret de canard aux airelles
Notes : - Y. Beck : 93
En savoir plus : La Gravette de Certan Pomerol Rouge 2019
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 95.7 €/blle
En trois mots : Intense, précis, structuré.
Apogée : 2022-2032 - Volume d'alcool : 14 %
Accords : Lasagnes aux cèpes, Poulet rôti, Lapin au romarin
Notes : - W. Advocate : 88-90 - Y. Beck : 89-90
En savoir plus : Blason d'Issan Margaux Rouge 2018
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 30.8 €/blle
En trois mots : Fruité, friand, juteux.
Apogée : 2021-2028 - Volume d'alcool : 14 %
Accords : Brochette de boeuf, Spaghettis jambon façon carbonara, Côte de porc grillé
Notes : - Decanter : 91 - Y. Beck : 89
En savoir plus : La Petite Marquise Saint Julien Rouge 2018
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 31.7 €/blle
Accords : Grillades d'agneau, Lapin confit au romarin, Lapin laqué aux épices, Rillettes de lapin
Notes : - W. Advocate : 87-89
Lacoste Borie Pauillac Rouge 2018
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 30.8 €/blle
En trois mots : Structuré, charmeur, souple.
Apogée : 2022 - 2028 - Volume d'alcool : 14 %
Notes : - W. Advocate : 87-89 - J. Suckling : 92-93
En savoir plus : L'Esprit de Chevalier Pessac-Léognan Rouge 2018
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 27.9 €/blle
En trois mots : friand, frais, élégant
Apogée : jusqu'en 2032
Accords : Filet de boeuf aux airelles et champignons, Carré d'agneau au four
Notes : - Y. Beck : 93
En savoir plus : Arômes de Pavie Saint Emilion Grand Cru Rouge 2018
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 118.9 €/blle
En trois mots : ample, rond, charmeur.
Apogée : 2024-2036
Accords : Côtelette d'agneau grillée, Brochette de boeuf
Notes : - W. Advocate : 88-90 - W. Spectator : 89-92 - J. Robinson : 16.5 - J.M. Quarin : 89 - J. Suckling : 93-94 - Y. Beck : 89
En savoir plus : Echo de Lynch Bages Pauillac Rouge 2018
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 51.2 €/blle
En trois mots : fruité, juteux, frais
Apogée : 2021-2030 - Volume d'alcool : 14 %
Accords : Spaghettis au magret de canard fumé, Carré d'agneau aux légumes provençaux, Poulet au curry, Côte de veau sauce marchand de vin
Notes : - J. Suckling : 91-92 - Y. Beck : 89
En savoir plus : Baron de Brane Margaux Rouge 2018
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 31.7 €/blle