La grappe de raisins de V comme Vin

Gâteau d'ananas

Recettes de cuisine

Mets et vins associés participent de la même réalité ; les accords et recettes de V comme Vin vous font bénéficier de toute la connaissance de nos sommeliers.

Accueil

> Les recettes de V comme Vin > La recette > Gâteau à l'ananas Recette du gâteau d'ananas

Pour 3 personnes :

Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients :

- 100 g de beurre
- 125 g de farine
- 125 g de sucre
- 3 oeufs
- De l'amande amère sous forme liquide
- De l'arôme vanille liquide
- 6 tranches d'ananas
- 1/2 sachet de levure

La recette :

1 : Fondre le beurre et le mélanger au sucre.
2 : Ajouter les œufs en fouettant bien la pâte.
3 : Ajouter peu à peu la farine tamisée et levurée.
4 : Ajouter un peu de jus d'ananas, un peu d'amande amère liquide et de vanille.
5 : Faire le caramel dans le moule.
6 : Une fois le caramel fait, déposer les tranches d'ananas au fond et sur les bords du moule.
7 : Verser la pâte sans qu'elle ne passe sous les tranches d'ananas.
8 : Mettre au four 35 minutes, entre 5 et 6.

Au bout de 30mn de cuisson, planter un couteau dans le gâteau à l'ananas pour voir s'il est assez cuit.

Les vins conseillés avec cette recette par vos sommeliers de chez vcommevin :
Vos recettes par V comme Vin.