Moules safranées
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Pour 3 personnes
Ingrédients :
- 2 litres de moules
- 100 grammes de fromage à l’ail et aux fines herbes
- Un verre de vin blanc sec
- 50 grammes de beurre
- 1 cuillère à thé de safran
- 1 cuillère à soupe rase de poivre blanc
La recette :
- Faire cuire les moules une fois lavées dans le vin blanc.
- Extraire les moules.
- Les faire revenir dans le beurre.
- Ajouter le fromage, le safran et le poivre.
- Mélanger et faire épaissir.
- Servir bien chaud.
- 2 litres de moules
- 100 grammes de fromage à l’ail et aux fines herbes
- Un verre de vin blanc sec
- 50 grammes de beurre
- 1 cuillère à thé de safran
- 1 cuillère à soupe rase de poivre blanc
La recette :
- Faire cuire les moules une fois lavées dans le vin blanc.
- Extraire les moules.
- Les faire revenir dans le beurre.
- Ajouter le fromage, le safran et le poivre.
- Mélanger et faire épaissir.
- Servir bien chaud.
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