Crabe
Mets et vins associés participent de la même réalité ; les accords et recettes de V comme Vin vous font bénéficier de toute la connaissance de nos sommeliers.
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> Les recettes de V comme Vin > La recette > Recette au crabe Omelette au crabe
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 boîtes de miettes de crabe
- 2 bouquets de ciboulette
- 8 œufs
- 80 grammes de gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Sel et poivre
La recette :
- Nettoyer le crabe avec attention.
- Faire revenir le crabe émietté quelques minutes dans l'huile avec la ciboulette bien ciselée.
- Bien battre les œufs ; les saler et poivrer ; verser sur le crabe ; parsemer du gruyère râpé.
- Faire cuire l'omelette, la retourner à mi cuisson.
- 2 boîtes de miettes de crabe
- 2 bouquets de ciboulette
- 8 œufs
- 80 grammes de gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Sel et poivre
La recette :
- Nettoyer le crabe avec attention.
- Faire revenir le crabe émietté quelques minutes dans l'huile avec la ciboulette bien ciselée.
- Bien battre les œufs ; les saler et poivrer ; verser sur le crabe ; parsemer du gruyère râpé.
- Faire cuire l'omelette, la retourner à mi cuisson.
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