Domaine Vacheron
Le sancerre blanc du domaine Vacheron est issu de vignes de Sauvignon plantées sur un terroir de calcaire et silex. Chez les Vacheron le travail à la vigne est primordial....
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Domaine Vacheron Sancerre blanc 2018
Appellation : Sancerre
Ce vin est : floral, minéral, sec, vin romantique
Accords : Loup grillé, Tourteau, filet mignon rôti à la sauge, Alose à l'oseille et aux épinards, Gratin de queues d'écrevisses
- Disponibilité : Épuisé Out of stock
- La bouteille : 21 €
Les frères Vacheron ont vraiment fait passer un cap à ce domaine incontournable du Sancerrois. Le travail en biodynamie instauré depuis plus de 10 ans y est également pour...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Vacheron Sancerre rouge 2017
Appellation : Sancerre
En trois mots : Energie, finesse, précision aromatique
Accords : Entrecôte, Râble de lapin chasseur, Porcelet rôti, Côte de veau braisée aux oignons doux
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 26 €
La grande cuvée de l'excellent domaine Vacheron à Sancerre, les Romains, est issue d'une sélection parcellaire de Sauvignon, sur un terroir de silex. Vinification en cuve...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Vacheron Sancerre les Romains blanc 2017
Appellation : Sancerre
RVF : 17/20
Ce vin est : minéral, puissant, sec, vin romantique
Accords : Carpaccio de Saint-Jacques, Bar au four, Ris de veau aux langoustines
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 35.8 €
Tous les soins sont apportés à cette cuvée parcellaire La Belle Dame, élaborée à 4 mains par Jean Dominique et Jean Laurent Vacheron. Crée en 1995, les vignes de pinot noir...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Domaine Vacheron Sancerre Belle Dame rouge 2016
Appellation : Sancerre
Ce vin est : épicé, floral, fruité, minéral
Accords : Filet mignon de porc, Ris de veau aux morilles, Chapon farci aux truffes, Petits farcis provençaux, Râble de lièvre
- Disponibilité : Épuisé Out of stock
- La bouteille : 43.2 €