Domaine Vacheron
Le sancerre blanc du domaine Vacheron est issu de vignes de Sauvignon plantées sur un terroir de calcaire et silex. Chez les Vacheron le travail à la vigne est primordial....
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Domaine Vacheron Sancerre blanc 2019
Appellation : Sancerre
Ce vin est : floral, minéral, sec, vin romantique
Accords : Loup grillé, Tourteau, filet mignon rôti à la sauge, Alose à l'oseille et aux épinards, Gratin de queues d'écrevisses
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 22 €
Guigne Chèvres fait partie des dernières sélections parcellaires élaborées par Jean-Dominique et Jean Laurent Vacheron.
Ce Sancerre bio est issu d'un sol crayeux pauvre,...
Vin biologique
Fiche complète : Vacheron Sancerre Guigne Chèvres blanc 2019
Appellation : Sancerre
Ce vin est : floral, minéral, sec, vin apéritif, vin romantique
Accords : Gambas au curry et lait de coco, Volaille au curry, Curry de lotte aux moules, Fromages de chèvre
- Disponibilité : 9 blle en stock
- La bouteille : 37 €
Depuis 2010 les cousins Vacheron isolent des terroirs afin de mettre en avant la diversité et la typicité de chacun. Ce Sancerre blanc bio est issu d'une parcelle "Le Paradis"...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Vacheron Sancerre le Paradis blanc 2019
Appellation : Sancerre
Ce vin est : épicé, floral, fruité, minéral, sec, vin romantique
Accords : Coquilles Saint-Jacques à la bretonne, Feuilleté aux écrevisses et oursins, Oeufs brouillés aux oursins, Saumon en croute sur lit de poireaux
- Disponibilité : 10 blle en stock
- La bouteille : 37 €
L'excellent Sancerre blanc et bio du domaine Vacheron qui dévoile un style expressif, charmeur et doté d'une belle tension. Présenté en magnum, ce Sancerre blanc 2019 saura...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Vacheron Sancerre blanc 2019 en magnum
Appellation : Sancerre
Ce vin est : floral, fruité, sec, vin apéritif
Accords : Apéritif, Saumon grillé à l'unilatéral, Poulet au curry
- Disponibilité : 6 mag en stock
- Le magnum : 46 €
Les frères Vacheron ont vraiment fait passer un cap à ce domaine incontournable du Sancerrois. Le travail en biodynamie instauré depuis plus de 10 ans y est également pour...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Vacheron Sancerre rouge 2018
Appellation : Sancerre
En trois mots : Energie, finesse, précision aromatique
Accords : Entrecôte, Râble de lapin chasseur, Porcelet rôti, Côte de veau braisée aux oignons doux
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 26.5 €
La grande cuvée de l'excellent domaine Vacheron à Sancerre, les Romains, est issue d'une sélection parcellaire de Sauvignon, sur un terroir de silex. Vinification en cuve...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Vacheron Sancerre les Romains blanc 2018
Appellation : Sancerre
Ce vin est : minéral, puissant, sec, vin romantique
Accords : Carpaccio de Saint-Jacques, Bar au four, Ris de veau aux langoustines
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 37 €
Tous les soins sont apportés à cette cuvée parcellaire La Belle Dame, élaborée à 4 mains par Jean Dominique et Jean Laurent Vacheron. Crée en 1995, les vignes de pinot noir...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Domaine Vacheron Sancerre Belle Dame rouge 2017
Appellation : Sancerre
Ce vin est : épicé, floral, fruité, minéral
Accords : Filet mignon de porc, Ris de veau aux morilles, Chapon farci aux truffes, Petits farcis provençaux, Râble de lièvre
- Disponibilité : 6 blle en stock
- La bouteille : 43.2 €