Domaine Stéphane et Bénédicte Tissot
Accueil > Régions > Jura-Savoie > Arbois
> Domaine : Stéphane et Bénédicte Tissot
|| Infos domaine >
Ce macvin biodynamique du Jura est un produit tout à fait unique. Parfaitement élaboré selon le cahier des charges de l'appellation il bénéficie d'un mutage du moût par de...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Stéphane Tissot, Macvin du Jura blanc
Appellation : Macvin du Jura
Ce vin est : épicé, puissant, sucré, vin apéritif
Accords : Roquefort, Apéritif, Sauté de volaille à la crème et aux cèpes.
- Disponibilité : 4 blle en stock
- La bouteille : 29.8 €
Stéphane Tissot élabore cette cuvée Trousseau Singulier à partir du cépage Trousseau qui a trouvé son terroir de prédilection sur ce sol d'éboulis calcaire du Bajocien,...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Stéphane Tissot Arbois Trousseau Singulier rouge 2019
Appellation : Arbois
Ce vin est : épicé, floral, léger
Accords : Volaille de Bresse, Coq au vin, Croque-monsieur, Omelette, Fettuccini aux tomates, épinards et burrata
- Disponibilité : 11 blle en stock
- La bouteille : 27.8 €
Stéphane Tissot nous présente cette cuvée patchwork issue d'un assemblage de deux types de sol : argileux à 60 % et calcaire à 40 %. Le cépage Chardonnay qui compose...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Stéphane Tissot Arbois Patchwork blanc 2018
Appellation : Arbois
Ce vin est : floral, fruité, minéral, vin de copains
Accords : Carpaccio de Saint-Jacques, Risotto de truffes au parmesan de 24 mois, Côte de veau aux girolles, Ravioles persillées de moules
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 21 €
Voici une magnifique cuvée élaborée par Stéphane Tissot issue du cépage Chardonnay exclusivement. Cette cuvée les Graviers provient d'un sol à dominante d'éboulis...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Stéphane Tissot Arbois les Graviers blanc 2018
Appellation : Arbois
Ce vin est : épicé, fruité, minéral, sec
Accords : Cuisine japonaise, Gambas au curry et lait de coco, Escargots de Bourgogne, Loup grillés aux senteurs d'agrumes, Poulet de Bresse rôti
- Disponibilité : Limitée par personne à 3 blle
- La bouteille : 35.8 €
Si la cuvée Les Bruyères offre autant de richesse, de profondeur et de concentration c'est sans aucun doute grâce à l'exposition plein Sud des vignes ainsi qu'au célèbre...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Stéphane Tissot Arbois les Bruyères blanc 2018
Appellation : Arbois
Ce vin est : boisé, épicé, fruité, minéral, puissant, sec
Accords : Noix de Saint-Jacques poêlées en écume de vanille Bourbon, Ris de veau truffé, Loup grillé aux saveurs exotiques
- Disponibilité : Limitée par personne à 3 blle
- La bouteille : 35.8 €
Stéphane Tissot travaille l'ensemble de son vignoble en biodynamie. Cette cuvée issue de Savagnin sur les deux terroirs argileux du Trias lieu dit " En Spois " et La Vasée "...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Stéphane Tissot Arbois Savagnin blanc 2017
Appellation : Arbois
Ce vin est : corsé, épicé, minéral, puissant
Accords : Poularde au vin jaune, comté, Pâtes aux légumes racines, chèvre et noix
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 35 €
Ce vin de Paille est absolument fabuleux. Concentration, intensité et richesse. Trois mots qui caractérisent parfaitement ce divin nectar. Un grand vin dans la constellation...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Stéphane Tissot Arbois Vin de Paille blanc 2015
Appellation : Arbois
Ce vin est : épicé, fruité, puissant, sucré, vin romantique
Accords : Clafoutis d'abricots, Dessert aux fruits du verger, Soupe de fruits exotiques
- Disponibilité : 3 demi-blle en stock
- La bouteille : 39.5 €
Le vin de Paille est assurément un vin unique. Lorsqu'il est fait par Stéphane Tissot c'est l'assurance d'avoir un vin d'émotion dans votre verre. Issu d'une assemblage subtil...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Stéphane Tissot Arbois Vin de Paille blanc 2014
Appellation : Arbois
Ce vin est : épicé, fruité, puissant, sucré, vin romantique
Accords : Cake aux noix, raisins et pommes, Gâteau d'ananas, Poire impératrice, Fourme d'Ambert
- Disponibilité : 3 demi-blle en stock
- La bouteille : 39.5 €