Domaine Elodie Balme
Élodie Balme élabore ce côtes du Rhône, à partir de vignes reposant sur un sol de grès caillouteux, avec une exposition nord-est, ce qui confère au vin un bel équilibre,...
Fiche complète : Elodie Balme Côtes du Rhône rouge 2019
Appellation : Côtes du Rhône
Ce vin est : épicé, fruité
Accords : Carré d'agneau du Luberon jus à la sarriette, Couscous, Bavette aux échalotes, Grillades, Agneau en croûte
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 8.8 €
Élodie Balme nous régale avec l'ensemble de ses cuvées, et celle-ci, en appellation vin de France, ne déroge pas à la règle. Issue d'un assemblage de Grenache, Carignan et...
Fiche complète : Elodie Balme Vin de France rouge 2019
Appellation : Vin de France
En trois mots : Souple, rondeur et fruit.
Accords : Charcuterie de pays, Parmentier de boeuf, Viandes rouges, Fromages à pâte fleurie, Tajine de poulet, Caponata, Lasagnes à la bolognaise
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 7.7 €
Cette cuvée Champs libres est issue majoritairement de vignes de Grenache, plantées sur une parcelle en plateau de galets et d'argiles rouges. Les Mourvèdre sont situés au...
Fiche complète : Elodie Balme Roaix Champs Libres rouge 2018
Appellation : Roaix
Ce vin est : épicé, fruité, puissant, vin de barbecue
Accords : Pintade rôtie à la tomate confite, bavette aux échalotes, Lapin à la provencale, Magret de canard déglacé au cairanne et poire confite
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 11 €
Elodie Balme élabore un Rasteau issu de vignes de grenache, de syrah et de carignan, situées autour du village.
Le vin arbore une robe grenat soutenu, aux reflets prunes.
Le...
Fiche complète : Elodie Balme Rasteau rouge 2018
Appellation : Rasteau
Ce vin est : fruité, fruité, puissant, vin de barbecue
Accords : Daube de taureau, côte de taureau grillée, moussaka, Carré d'agneau à l'ail
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 14 €
Elodie Balme produit cet excellent Rasteau en vin doux naturel exclusivement à partir du cépage grenache . Toujours à la recherche de l'équilibre, Elodie Balme prouve qu'elle...
Fiche complète : Elodie Balme Rasteau Vin Doux Naturel rouge 2018
Appellation : Rasteau VDN
Ce vin est : fruité, fruité, puissant, sucré
Accords : Dessert au chocolat, Soufflé aux bananes, Gardiane de taureau
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 15 €
L'excellent Rasteau du domaine Elodie Balme au format XL. Plein, généreux, puissant avec une belle suavité de tanins, ce Rasteau se montre élégant avec un beau grain de...
Fiche complète : Elodie Balme Rasteau Magnum rouge 2018
Appellation : Rasteau
En trois mots : Puissant, riche, suave
Accord : Faux filet aux champignons sauvages
- Disponibilité : 4 mag en stock
- Le magnum : 29.8 €