Domaine Yves Gangloff
La grande cuvée du domaine issue de vignes de plus de 40 ans, plantées sur deux terroirs prestigieux : la côte Rozier et le Mollard.
Fiche complète : Gangloff Côte Rôtie Sereine noire rouge 2018
Appellation : Côte Rôtie
Ce vin est : boisé, corsé, épicé, floral
Accords : Boeuf en pâte feuilletée accompagné de girolles et foie gras, Faisan aux raisins, Lièvre à la royale, Aiguillettes de canard panées et crème de champignons sauvages
Toujours juste dans son équilibre, ce Condrieu élaboré par Yves Gangloff brille par son aromatique intense d'abricot, de pêche, de miel, de violette et d'épices.
Avec...
Fiche complète : Gangloff Condrieu blanc 2018
Appellation : Condrieu
Ce vin est : épicé, floral, fruité, vin romantique
Accords : Gambas au curry et lait de coco, Ris de veau aux langoustines, Cuisine asiatique ou exotique
La cuvée Barbarine 2017 vinifiée par l'excellent Yves Gangloff, est un vin tout en rondeur et en élégance avec quelques notes boisées.
Matière fine et élégante avec une...
Fiche complète : Gangloff Cote Rôtie la Barbarine rouge 2017
Appellation : Côte Rôtie
Ce vin est : épicé, floral, fruité, sec, vin romantique
Accords : Pavé de boeuf grillé et ses légumes de saison, Filet de biche aux cèpes, Noix de veau cuite au four, morilles sautées et petits légumes glacés à brun, Oie Rôtie