Palette
Palette, petite appellation d'à peine 45 ha, qui tient son nom du hameau voisin, regroupe 3 communes : Meyreuil, Tholonet et une partie d'Aix en Provence. Cette AOC date de 1945 et représente aujourd'hui, grâce au Château Simone, une des références des vignobles de Provence.
Situé au pied de la Sainte Victoire, le château Simone est la propriété de la famille Rougier depuis sa création en 1850. Ce blanc incarne ce formidable terroir du vignoble...
Fiche complète : Simone Palette blanc 2017
Domaine : Simone
Ce vin est : floral, minéral, puissant, sec
Accords : Loup grillé au fenouil, Gambas à la plancha, turbot, Soupe de coquillages façon Petra, Poulet à la citronnelle
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 36 €
La famille Rougier est propriétaire du château Simone depuis près de deux siècles, c'est dire le dévouement et la passion qui l'animent pour faire du Château Simone l'un des...
Fiche complète : Simone Palette rouge 2016
Domaine : Simone
Ce vin est : corsé, fruité, vin romantique
Accords : Chapon farci à la mousseline de volaille et foie gras à l'huile de truffe, Epaule d'agneau confite, Filet mignon aux fruits secs
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 36 €