AOC Ventoux
Le vignoble du Ventoux, rattaché à la vallée du Rhône, est situé en Vaucluse. AOC depuis 1973, il doit son nom au géant de Provence, le Mont Ventoux. Il s'étend sur plus de 7 400 ha pour produire des vins aux trois couleurs, généreux et gorgés de fruits. L'AOC Côtes du Ventoux est passée à AOC Ventoux sur le millésime 2008.
Paul Vendran élabore ce vin à partir des cépages Sauvignon, Muscat, Viognier et un soupçon de Manseng. Ce moût de raisin partiellement fermenté convient parfaitement avec un...
Vin biologique
Fiche complète : Ferme Saint Pierre Pipi d'Ange blanc moelleux sans millésime
Domaine : Ferme Saint Pierre
Ce vin est : fruité, fruité, sucré, vin romantique
Accords : Foie gras, Tarte à la mirabelle, Buddha bowl de riz, ananas et tofu
- Disponibilité : 8 bouteilles en stock
- La bouteille : 9 €
Toujours habile à produire de jolis vins, Paul Vendran confirme son talent de vigneron avec ce rosé particulièrement réussi, plaisant par sa couleur et ses arômes.
Le vin...
Vin biologique
Fiche complète : La Ferme Saint Pierre Ventoux Juliette rosé 2019
Domaine : Ferme Saint Pierre
Ce vin est : floral, léger, vin apéritif
Accords : Salade niçoise, Pissaladière, Grillades
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 8 €
François Busi élabore ce très bon Ventoux rosé à partir de Grenache et Syrah, issu d'un pressurage direct.
Ce rosé à la robe rose pâle, aux reflets légèrement gris...
Vin biologique
Fiche complète : Alloïs Ventoux Infiniment rosé 2019
Domaine : Alloïs
Ce vin est : léger, sec
Accords : Apéritif, Aïoli de morue, Gaspacho, Tartines de faisselle aux herbes, Moussaka
- Disponibilité : 6 bouteilles en stock
- La bouteille : 8 €
François Busi élabore, sur les hauteurs de Caseneuve, ce très joli Ventoux blanc, issu d'un assemblage de Grenache gris, Clairette et Ugni-blanc. La fraîcheur est recherchée...
Vin biologique
Fiche complète : Alloïs Ventoux Infiniment blanc 2019
Domaine : Alloïs
Ce vin est : floral, fruité, puissant
Accords : Asperges, Apéritif, Salade de pamplemousse et crevettes
- Disponibilité : Épuisé Out of stock
- La bouteille : 9 €
L'une des belles découvertes de nos récentes dégustations de vins du Ventoux est assurément celle du domaine Solence et particulièrement cette cuvée les 3 Pères. Issu d'un...
Vin biologique
Fiche complète : Solence Ventoux les 3 Pères rouge 2018
Domaine : Solence
Ce vin est : épicé, fruité
Accords : Apéritif, Côtelette d'agneau grillée, Cote de veau légumes de saison réduction balsamique, Lapin chasseur
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 9.2 €
Ce vin blanc élaboré par Sébastien Vincenti reçoit une macération pelliculaire à froid afin de garder un maximum d'arômes. L'élevage sur lies fines, entre cuve et...
Fiche complète : Fondrèche Ventoux Blanc 2018
Domaine : Fondrèche
Ce vin est : floral, fruité, sec, vin apéritif
Accords : Apéritif, bourride aixoise, Crabe, sauté de veau à l'ananas
- Disponibilité : Épuisé Out of stock
- La bouteille : 10.6 €
Sébastien Vincenti excelle sur l'ensemble de ses cuvées, ce rosé ne déroge pas à cette règle.
La couleur est rose pâle aux reflets brillants et éclatants.
Très...
Fiche complète : Fondrèche Ventoux rosé 2018
Domaine : Fondrèche
Ce vin est : floral, fruité, léger, vin apéritif
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 10.6 €
Le domaine Fondrèche, emmené par Sébastien Vincenti, élabore ce Ventoux à partir d'un assemblage de Syrah, de Grenache, de Carignan et de Mourvèdre.
Le vin arbore une...
Fiche complète : Fondrèche Ventoux rouge 2018
Domaine : Fondrèche
Ce vin est : épicé, fruité, vin de copains
Accords : Carré d'agneau, bavette pommes dauphines
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 11 €