AOC Bourgueil
L'AOC Bourgueil, 1,300 ha, située au cœur du Val de Loire, en Indre et Loire, repose sur un terroir composé de tuffeau, d'argilo-calcaire et de Graves. La majorité des vins sont produits à partir du cépage Cabernet Franc appelé localement Breton.
En trois mots : sensuel, structuré, suave
Apogée : Jusqu'en 2026 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Chateaubriand et ses girolles, Magret de canard, Agneau de lait à la broche aux légumes de saison, Queues de boeufs en terrine, Râble de lapin aux échalotes confites et quenelles de céleri rave, Râble de lapin printanier
En savoir plus : Domaine de la Butte Bourgueil Mi-Pente rouge 2018
- Disponibilité : 5 blle en vente à l'unité
- La bouteille : 31 €