AOC Saumur
L'AOC Saumur blanc, 400 ha, située sur la rive gauche de la Loire, repose sur un sol de craie et tuffeau et produit, avec une base de 80% minimum de Chenin, un joli vin blanc frais et minéral.
La cuvée l’Insolite est l'une des plus pures expressions du chenin sur l’ensemble de Val de Loire. D'un profil des plus agréables, le nez explose s
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Détail : Domaine des Roches Neuves L’insolite blanc 2018
Domaine : Roches Neuves
Ce vin est : biodynamique, biologique, floral, minéral, sec
Accords : Carpaccio de Saint-Jacques, Ormeaux sautés à la niçoise, Daurade royale au fenouil, Turbot en filet aux pointes d'asperges
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 22.8 €
Un clos en pierre de 300 ans regardant la Loire encercle l’Echelier du domaine des Roches Neuves. Son terroir sablonneux donne au vin une robe limp
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Détail : Domaine des Roches Neuves Clos de l’Echelier blanc 2018
Domaine : Roches Neuves
Ce vin est : biodynamique, biologique, fruité, vin romantique
Accords : Ravioles de homard et sa bisque, Aile de raie meunière, Civet de lotte aux lardons, Poule au pot
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 46.5 €
