AOC Sancerre
Le vignoble de Sancerre est le plus important des appellations du Centre Loire. Les 2 770 ha de vignes, répartis sur 14 communes, produisent sur trois types de sols des vins majoritairement blancs, parmi les plus réputés du Val de Loire.
Issue de vignes de sauvignon de plus de 25 ans, la Reine blanche est une cuvée parcellaire, élevée en cuve sur lie, sans fermentation malolactique, p
...
Détail : Jean Reverdy Sancerre La Reine Blanche blanc 2018
Domaine : Jean Reverdy
En trois mots : Frais, aromatique, plaisant
Accords : Saumon au four, crottin de Chavignol, Poulet Tandori, lapin en gibelotte, Soupe de moules
- Disponibilité : Epuisé - Out of stock
- La bouteille : 14.9 €
Le sancerre blanc du domaine Vacheron est issu de vignes de Sauvignon plantées sur un terroir de calcaire et silex. Chez les Vacheron le travail à la
...
Vin biologique et biodynamique
Détail : Domaine Vacheron Sancerre blanc 2018
Domaine : Vacheron
Ce vin est : biologique, floral, minéral, sec, vin romantique
Accords : Loup grillé, Tourteau, filet mignon rôti à la sauge, Alose à l'oseille et aux épinards
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 21 €
Ce Sancerre rouge Benoit Chauveau nous a particulièrement séduit lors de notre dégustation. Il faut dire qu'il a mis tout les atouts de son coté. Un
...
Vin biologique
Détail : Benoit Chauveau Sancerre rouge 2017
Domaine : Benoit Chauveau
Ce vin est : floral, fruité, sec, vin apéritif, vin de copains
Accords : Entrecôte grillée, Omelette, Croque-monsieur, Osso bucco, Tajine de poulet
- Disponibilité : 1 bouteille en stock
- La bouteille : 12.9 €
Les Caillottes, une cuvée vinifiée depuis 2005, tient son nom d'un terroir typique du Sancerrois, très pierreux et calcaire.
Le vin arbore une r
...
Détail : François Cotat Sancerre Caillottes blanc 2017
Domaine : François Cotat
En trois mots : Puissance, finesse, élégance
Accords : Apéritif, Saumon fumé à l'aneth, Gambas au curry et lait de coco
- Disponibilité : Epuisé - Out of stock
- La blle :
24.9 €
Les frères Vacheron ont vraiment fait passer un cap à ce domaine incontournable du Sancerrois. Le travail en biodynamie instauré depuis plus de 10 an
...
Vin biologique et biodynamique
Détail : Vacheron Sancerre rouge 2017
Domaine : Vacheron
Ce vin est : biodynamique, biologique
Accords : Entrecôte, Râble de lapin chasseur, Porcelet rôti, Côte de veau braisée aux oignons doux
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 26 €
La grande cuvée de l'excellent domaine Vacheron à Sancerre, les Romains, est issue d'une sélection parcellaire de Sauvignon, sur un terroir de silex.
...
Vin biologique et biodynamique
Détail : Vacheron Sancerre les Romains blanc 2017
Domaine : Vacheron
RVF : 17/20
Ce vin est : biologique, minéral, puissant, sec, vin romantique
Accords : Carpaccio de Saint-Jacques, Bar au four, Ris de veau aux langoustines
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 35.8 €
Cette cuvée Monts Damnés est issue en totalité d'un cépage Sauvignon de plus de 35 ans, elle affiche une belle maturité, doublée d'un élevage réussi.
...
Détail : François Cotat Sancerre Monts Damnés blanc 2017
Domaine : François Cotat
En trois mots : Finesse, pureté et terroir.
Accords : Crottin de chavignol, Loup au fenouil, Brochet en papillote
- Disponibilité : Epuisé - Out of stock
- La blle :
37 €
Cette cuvée Cul de Beaujeu du domaine François Cotat fait assurément partie des meilleurs vins de Sancerre. Ce 2017 est l'archétype du Sancerre comme
...
Détail : François Cotat Sancerre Cul de Beaujeu blanc 2017
Domaine : François Cotat
RVF : 18/20
En trois mots : Profondeur, élégance, terroir
Accords : Langouste grillée, Saint-Jacques cuites dans leurs coquilles au jus de nage, Duo de saumon, Crottin de chavignol
- Disponibilité : Epuisé - Out of stock
- La blle :
37.4 €
