Vin des Coteaux du Languedoc
Les Coteaux du Languedoc sont produits sur le plus vieux vignoble de France. Cette AOC assez vaste bénéficie d'un climat méditerranéen sur une multitude de terroirs différents, qui lui confèrent une superbe palette de vins variés aux senteurs de garrigue.
L'infidèle cuvée emblématique du Mas Cal Demoura laisse sa place à la nouvelle appellation Terre de Jonquières. Avec ce changement de nom, Isabelle et Vincent Goumard affirme...
Vin biologique
Fiche complète : Mas Cal Demoura Terrasses du Larzac Terre de Jonquières Magnum 2017
Domaine : Mas Cal Demoura
Ce vin est : épicé, fruité
Accords : Souris d'agneau confite avec un risotto d'épeautre, Travers de porc grillés, Pavé de boeuf grillé et ses légumes de saison
- Disponibilité : 4 magnums en stock
- Le magnum : 41.8 €
La cuvée Della Francesca du domaine de la Marfée est un clin d'œil au maître de la renaissance italienne, considéré comme celui qui a inventé l'art et la perspective dans...
Vin biologique
Fiche complète : La Marfée Languedoc Saint Georges d'Orques Della Francesca rouge 16
Domaine : Marfée
Ce vin est : épicé, puissant
Accords : Carré d'agneau au four, Canette rôtie aux figues
- Disponibilité : 9 bouteilles en stock
- La bouteille : 19.2 €
La cuvée "Les gamines" du surnom des filles du propriétaire, doit aussi son nom aux jeunes vignes qui entrent dans la composition de ce vin. L'assemblage de 12 parcelles pour 50...
Vin biologique
Fiche complète : La Marfée Languedoc Grès de Montpellier les Gamines rouge 2015
Domaine : Marfée
En trois mots : Profondeur, épices, fruits noirs
Accords : Aiguillette de canard aux fruits des bois, Entrecôte grillée, Agneau rôti au thym et romarin, Carré d'agneau et tomates farcies, Civet de sanglier
- Disponibilité : Epuisé - Out of stock
- La bouteille : 12.8 €
Marlène n°3 est comme son nom l'indique la troisième cuvée en rouge du domaine Peyre Rose. C'est une cuvée qui est plus accessible et se donne plus facilement que les autres...
Vin biologique
Fiche complète : Peyre Rose Coteaux du Languedoc Marlène N3 rouge 2009
Domaine : Peyre Rose
Ce vin est : corsé, épicé, fruité, puissant, vin romantique
Accords : Agneau au thym, Canard aux figues, Suprême de pigeon
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 70 €
Marlène Soria commercialise ses vins en moyenne 10 ans après la récolte et les élève patiemment dans son domaine pour le plus grand plaisir des amateurs. Nous avons donc la...
Vin biologique
Fiche complète : Peyre Rose Languedoc Syrah Léone 2008
Domaine : Peyre Rose
En trois mots : Persistant, puissant et élégant
Accords : Carré d'agneau aux légumes provençaux, Magret de canard aux cinq épices, Chevreuil grand veneur
- Disponibilité : 5 bouteilles en stock
- La bouteille : 71 €
Marlène Soria a connu des débuts difficiles et pourtant aujourd'hui elle est la vigneronne de référence du Languedoc.
Le Clos des Cistes 2008 nous charme par son...
Vin biologique
Fiche complète : Peyre Rose Coteaux du Languedoc Clos des Cistes rouge 2008
Domaine : Peyre Rose
En trois mots : Fort, intense, ample
Accords : Pavé de boeuf sauce au poivre de Sechuan, Pigeon aux épices, Chevreuil grand veneur
- Disponibilité : Epuisé - Out of stock
- La bouteille : 72 €
Marlène Soria n'en est plus à son coup d'essai, voilà plus de 10 ans qu'elle offre des vins du Languedoc parmi les meilleurs vins de France. Adepte d'un élevage long elle nous...
Vin biologique
Fiche complète : Peyre Rose Languedoc Syrah Léone rouge 2005
Domaine : Peyre Rose
RVF : 17,5/20
En trois mots : Puissance, concentration, suavité
Accords : Agneau rôti au thym et romarin, Côte de boeuf, Perdreau au foie gras
- Disponibilité : 4 bouteilles en stock
- La bouteille : 74 €
Marlène Soria produit certains de plus beaux vins du Sud de la France. Sa cuvée l'Oro est un vin blanc de grande classe produit en petite quantité.
La robe est dorée et...
Vin biologique
Fiche complète : Peyre Rose Coteaux du Languedoc l'Oro blanc 2004
Domaine : Peyre Rose
Ce vin est : fruité, fruité, vin romantique
Accords : Gambas au curry et lait de coco, Blanquette de médaillons de lotte et langoustines au champagne, Ris de veau aux morilles
- Disponibilité : 1 bouteille en stock
- La bouteille : 69.5 €