AOC Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc est assez vaste, car elle peut être revendiquée pour l'ensemble du vignoble du Languedoc Roussillon.
En trois mots : fruité, gourmand, équilibré.
Apogée : Dès maintenant - Volume d'alcool : 12.5 %
Accords : Salade de pamplemousse et crevettes, Melon, Salade d'été, Sushi, Cake au vin rosé aux olives et au jambon, Cuisine exotique
En savoir plus : Deleuze Rochetin IGP d'Oc Bohème rosé 2020
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 7.4 €
En trois mots : Souple, agréable, gourmand.
Apogée : Dès à présent - Volume d'alcool : 13.5 %
En savoir plus : Croix Belle IGP d'Oc Caringole rouge 2019
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 5.8 €
En trois mots : Vif, sec et fruité.
Apogée : Dès à présent - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Apéritif, Huitres, Moules marinières, Fromage de chèvre
En savoir plus : Croix Belle IGP Pays d'Oc Caringole blanc 2019
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 5.8 €
En trois mots : Finesse, élégance, rareté.
Apogée : Jusqu'en 2026
Accords : Ecrevisses à la nage, Côte de veau aux girolles, Sole meunière, Tartes fines aux tomates confites
En savoir plus : Saint Sylvestre IGP d'Oc Coup de Calcaire blanc 2019
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 27.5 €
En trois mots : Souple, fruité et aromatique.
Apogée : 2022 - Volume d'alcool : 15 %
Accords : Boeuf braisé, Daube de joues de boeuf, Côte de porc aux abricots, Escalope de veau à la crème, Poulet rôti
En savoir plus : Deleuze Rochetin IGP d'Oc Saba rouge 2018
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 8 €
Apogée : 2020-2030 - Volume d'alcool : 14,5 %
Accords : Carré d'agneau au miel, Cote de boeuf grillé purée truffée, Fromages de terroir, Râble de lapin au vin rouge épicé, Filet de biche
En savoir plus : Domaine Saint-Sylvestre le Sang du Papète rouge 2018
- Disponibilité : Limitée par personne à 1 blle
- La bouteille : 27 €
En trois mots : Puissance, profondeur et race.
Apogée : Jusqu'en 2028 - Volume d'alcool : 14.5 %
Accords : Gigot d'agneau à la broche, Côte de boeuf pommes Pont-Neuf
En savoir plus : Creisses Vin de Pays d'Oc les Brunes rouge 2018
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 32.4 €