Roussette de Savoie
La Roussette de Savoie est une appellation savoyarde pour les vins blancs secs issus uniquement des cépages Altesse, Mondeuse blanche et Chardonnay. Quatre communes peuvent ajouter leur nom à l'appellation Roussette de Savoie, il s'agit de Marestel, Montherminod, Monthoux et Frangy, dans ce cas l'Altesse est le cépage unique.
En trois mots : rond, ample, élégant
Apogée : Dès à présent - Volume d'alcool : 12 %
Accords : Apéritif, Turbot poché, Omble chevalier, Escalope de veau à la crème, Pâtes au chou romanesco, olives et câpres, Poulet au miel, Millefeuille de cèpes au potiron et agrumes, Abondance
En savoir plus : Côtes Rousses Roussette de Savoie cuvée Ensemble blanc 2020
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 22 €
En trois mots : complexe, minéral, épicé
Apogée : jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 12 %
Accords : Tartes fines aux tomates confites, Langouste à l'armoricaine, Filet de rouget sauce au safran, Reblochon, Spaghettis aux moules et vin blanc sec, Pilaf de riz basmati à la coriandre
En savoir plus : Côtes Rousses Roussette de Savoie cuvée Mont Tout blanc 2020
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 32 €
En trois mots : élégant, énergique, floral.
Apogée : Jusqu'en 2028 - Volume d'alcool : 12.5 %
Accords : Coquilles Saint Jacques, poêlées au champagne et au Safran, Mille-feuille de crabe au saumon fumé, Omelette aux chanterelles, Friture du lac Léman, Fondue savoyarde, Dos de Sandre aux morilles, Duo de saumon, Eglefin au four
En savoir plus : Belluard Roussette de Savoie Les Grandes Jorasses blanc 2019
En trois mots : charmeur, équilibré, aromatique.
Apogée : Dès à présent - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Fondue savoyarde, Charcuterie de pays, Apéritif, Pad thaï végétarien, Huitres chaudes sur fondue de poireaux, Gratin de la mer, Riz et légumes à l’asiatique, Taboulé
Notes : - RVF : 90
En savoir plus : Domaine Giachino Roussette de Savoie Altesse blanc 2019
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 15.4 €