Vin des Côtes du Jura
L'appellation Côtes du Jura est la plus vaste appellation jurassienne avec 640 ha de vignes plantées sur plus de 105 communes. AOC depuis 1937, les Côtes du Jura offrent une belle diversité de terroirs aux expressions de cépages contrastés.
Le domaine Ganevat élabore des vins à la réputation grandissante. Adepte d'un travail en biodynamie à la vigne, Jean François Ganevat est peu interventionniste à la cave...
Fiche complète : Ganevat Côtes du Jura en Billat rouge 2018
Domaine : Ganevat
En trois mots : Fin, élégant, atypique
Accords : Boeuf bourguignon, volaille aux girolles
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La blle :
48.4 €
Excellent Poulsard vinifié par le pur jurassien Jean François Ganevat. A découvrir absolument pour la finesse de bouquet et son coté gouleyant.
Fiche complète : Ganevat Côtes du Jura L'Enfant terrible rouge 2018
Domaine : Ganevat
Ce vin est :
En trois mots : Finesse, élégance, sans souffre
Accords : Lapin chasseur, Bleu de Bresse, Wok de lapin aux petits légumes
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La blle :
38.4 €
Grand vin du Jura : Jean François Ganevat Cuvée Julien Côtes du Jura rouge 2017
Fiche complète : Jean François Ganevat Cuvée Julien Côtes du Jura rouge 2017
Domaine : Ganevat
Ce vin est : floral, vin romantique
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La blle :
46.8 €
La cuvée les Grands Teppes, du nom donné à la parcelle, qui signifie en friche, est issue de vieilles vignes de Chardonnay plantées, au siècle dernier, après défrichage,...
Vin issu de raisins de l'agriculture biologique.
Fiche complète : Ganevat Côtes du Jura Les Grands Teppes blanc 2015
Domaine : Ganevat
Ce vin est :
En trois mots : Puissance, minéralité et rareté.
Accords : Cuisine japonaise, Carpaccio de Saint-Jacques, Bar de ligne
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La blle :
51 €
Jean François Ganevat élabore cette cuvée les Chalasses Vieilles Vignes à partir d'un Chardonnay centenaire reposant sur un sol de marnes rouges. Dans un style plus rond et...
Vin biologique
Fiche complète : JF Ganevat Côtes du Jura Chalasses Vieilles Vignes Chardonnay blc 2015
Domaine : Ganevat
Ce vin est :
En trois mots : Volume, finesse, tension
Accords : Volaille au curry, Comté, Lapin aux pommes
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La blle :
51 €
Voici une des plus belles cuvées de JF Ganevat : les vignes de mon père. Un magnifique blanc issu de savagnin vert provenant de la cuvée savagnin marne bleue ouillée, pendant...
Fiche complète : Ganevat Côtes du Jura les vignes de mon Père blanc 2006
Domaine : Ganevat
Ce vin est :
En trois mots : Profondeur, richesse et complexité.
Accords : Comté, Queues de langoustines au safran, Carry de langouste au safran
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La blle :
75.6 €