AOC Gigondas
L'appellation Gigondas, 1 200 ha, est située au cœur des Dentelles de Montmirail et bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel de plus de 2 800 heures par an. Gigondas vient du latin Jucunditas qui signifie joie. Depuis plus de deux millénaires le village vit de ses vignes, et ses vins ont connu leur consécration en 1971 avec l'obtention de l'appellation "Gigondas, cru des Côtes du Rhône".
En trois mots : puissant, épicé, fin
Apogée : jusqu'en 2027 - Volume d'alcool : 15 %
Accords : Epaule d'agneau confite, Aiguillette de canard aux fruits des bois, Filet de boeuf en croûte, Poulet à l'orange
Notes : - W. Spectator : 90
En savoir plus : Montirius Gigondas Terre des Aînés rouge 2016
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 33.2 €
En trois mots : profond, riche, voluptueux
Apogée : Jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 15 %
Notes : - J. Dunnuck : 92-94+
En savoir plus : Bouissière Gigondas La font de Tonin rouge 2018
- Disponibilité : 6 blle en stock
- La bouteille : 33 €
En trois mots : ample, riche, suave
Apogée : Jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 14 %
Accords : Agneau de Sisteron, Daube provençale, Confit de canard, Pigeonneau à la crapaudine
Notes : - RVF : 92 - J. Dunnuck : 91-93
En savoir plus : Bouissière Gigondas rouge 2019
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 21.2 €
En trois mots : dense, structuré, salin
Apogée : Jusqu'en 2028 et plus - Volume d'alcool : 14.5 %
Accords : Carré d'agneau au thym, Sauté de veau braisé, Rable de lièvre accompagné de galettes de pomme de terre
Notes : - W. Spectator : 93 - J. Robinson : 17+ - J. Dunnuck : 93
En savoir plus : Domaine des Bosquets Gigondas Reserve rouge 2019
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 26 €
En trois mots : puissant, suave, riche
Apogée : Jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 14.5 %
Accords : Cuissot de sanglier à la braise, Chapon farci à la mousseline de volaille et foie gras à l'huile de truffe, Civet de perdreaux
En savoir plus : Clos des Cazaux Gigondas La Tour Sarrazine rouge 2020
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 16.5 €
En trois mots : puissant, dense, souple
Apogée : jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 15 %
Accords : Epaule d'agneau confite, Carré d'agneau aux herbes de Provence, Onglet à l'échalote, Chevreuil grand veneur, Aiguillettes de canard épicées aux cèpes, Cerf aux morilles et foie-gras
En savoir plus : Raspail-Ay Gigondas rouge 2020
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 22.4 €